Rochelt Schwarzer Holunder 52% vol. 0,10l Flachmann

Rochelt Schwarzer Holunder 52% vol. 0,10l Flachmann

Die Holderbeeren für den Schwarzen Holunderbrand von Rochelt stammen allesamt aus Niederösterreich. Direkt nach der Ernte, werden die schwarzglänzenden Beeren vor Ort beim jeweiligen Obstbauern eingemaischt. Nach Abschluss der natürlichen Vergärung wird die Maische zu Rochelt nach Tirol transportiert und dort zweimal im Kupferkessel gebrannt. Und zwar äußerst behutsam. Für den weiteren Reifeprozess des Destillates wird nur das Herz- der Mittelbrand – weiter verwendet. Diese kommen in offene Glasballons und werden dort acht lange Jahre ausgebaut. Für einen Liter Edelbrand benötig man bei Rochelt bis zu 55 Kilogramm der saftig-würzigen Beeren.

Tasting Notes

  • Nase: dunkle Beerenfrüchte, mit dichten Würzdüften und Waldnoten
  • Gaumen: packende, fruchtgeladene Textur, mit kraftvoller Würze, cremiger Schokolade, delikaten Bitternoten und pikantem Charakter
  • Finish: langer saftig-würziger Ausklang

Der Rochelt Flachmann

Der Rochelt Glasflachmann ist durch seine nur leichte Wölbung äußerst handlich. Egal ob in der Jackentasche, der Brusttasche oder im Rucksack, der Flachmann passt überall rein. Natürlich ist er wieder befüllbar. Ursprünglich wurde ein Flachmann vom englischen Landadel während des Achtzehnten Jahrhunderts verwendet. Dort diente das praktische Behältnis als Reisebegleiter für den "Schluck zwischendurch". Der Rochelt Flachmann wird in einer eigenen Holzkiste verpackt und ist in zehn unterschiedlichen Füllungen erhältlich: Gravensteiner Apfel, Williamsbirne, Wachauer Marille, Mirabelle, Weichsel, Waldhimbeere, Der Inntaler, Schwarzer Holunder, Muskattraube und Quitte.


2 von 2 Bewertungen

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4. Oktober 2015 19:10

Bewertung via eKomi

großartiges Produkt , erstklassiges kundenservice

5. Dezember 2020 18:34

Bewertung via eKomi

Rochelt - altbekannt und ein Klassiker!

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