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Beerenbrände

Brände aus Beeren zählen zu den gefragtesten und teuersten Obstbränden. Die kleinen Früchte sind frisch zwar intensiv im Geschmack, doch ihre Destillation erfordert großes handwerkliches Wissen und viel Geschick. Schon die Ernte ist um ein Vielfaches mühsamer, als bei größeren Obstsorten und es dauert daher auch um einiges länger, bis man eine destillierbare Menge beisammen hat. Zudem ist es nicht ganz einfach, die feinen Aromen der Beeren im Brand einzufangen. Die diffizilen Aromastoffe der Beeren sind recht heikel und zerren gerne an den Nerven des Brennmeisters. Dass sich aber all die Mühe um die zickigen Beeren aber sehr wohl lohnt, das beweisen untenstehende Edelbrände aus unserem Sortiment.

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LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
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Psenner Waldhimbeerbrand Selection 42% vol. 0,70l Psenner Waldhimbeerbrand Selection 42% vol. 0,70l
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Guglhof Himbeer Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Himbeer Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
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Davisstrasse 13a
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Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,70l Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,70l
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Hämmerle Himbeer Edelbrand 40% vol. 0,50l Hämmerle Himbeer Edelbrand 40% vol. 0,50l
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LebensmittelkennzeichnungIn Good Spirits Vertriebs GmbH
Vorachstrasse 75
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Prinz Hafele Himbeer Brand 43% vol. 0,35l Prinz Hafele Himbeer Brand 43% vol. 0,35l
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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
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Österreich
Rochelt Waldhimbeere 52% vol. 0,35l Rochelt Waldhimbeere 52% vol. 0,35l
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
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Rochelt Kasteler (Vogelbeere-Birne-Pflaume) 50% vol. 0,70l Rochelt Kasteler (Vogelbeere-Birne-Pflaume) 50% vol. 0,70l
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Rochelt Hollermandl (Williams - Holunder) 50% vol. 0,70l Rochelt Hollermandl (Williams - Holunder) 50% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
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Ziegler Waldhimbeergeist 43% vol. 0,50l
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Billrothstraße 51
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Nusbaumer Framboise des Bois Edelbrand 45% vol. 0,70l
Nusbaumer Framboise des Bois Edelbrand 45% vol. 0,70l
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Lebensmittelkennzeichnungbe.wine GmbH
Schönbrunnerstraße 222-228/1/7
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Österreich
Haussegen Himbeerbrand 42% vol. 0,35l Haussegen Himbeerbrand 42% vol. 0,35l
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Dorf 52
6652 Elbigenalp
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Guglhof Vogelbeer Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Vogelbeer Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
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Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,35l Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,35l
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Rochelt Waldhimbeere 52% vol. 0,10l Flachmann Rochelt Waldhimbeere 52% vol. 0,10l Flachmann
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
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Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,10l Flachmann Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,10l Flachmann
53,90 €
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
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Prinz Hafele 333 Brombeere Brand 45% vol. 0,50l Prinz Hafele 333 Brombeere Brand 45% vol. 0,50l
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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
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Reisetbauer Johannisbeerbrand 41,5% vol. 0,35l Reisetbauer Johannisbeerbrand 41,5% vol. 0,35l
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LebensmittelkennzeichnungReisetbauer Qualitätsbrand GmbH
Zum Kirchdorfergut 1
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Scheibel Alte Zeit Wild Himbeerbrand 41% vol. 0,70l Scheibel Alte Zeit Wild Himbeerbrand 41% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungEmil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
Deutschland
Haussegen schwarze Johannisbeere 42% vol. 0,35l Haussegen schwarze Johannisbeere 42% vol. 0,35l
25,90 €
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LebensmittelkennzeichnungHaussegen
Dorf 52
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Österreich
Schwarzer Brombeeredelbrand 40% vol. 0,50l Schwarzer Brombeeredelbrand 40% vol. 0,50l
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LebensmittelkennzeichnungSchwarzer Brennerei
Alleestraße 3d
9900 Lienz
Österreich
Hämmerle Vogelbeer Edelbrand 45% vol. 0,50l Hämmerle Vogelbeer Edelbrand 45% vol. 0,50l
83,90 €
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Vorachstrasse 75
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