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Birnenbrand

Birnenbrände zählen zu den beliebtesten Edelbränden überhaupt. Neben den Birnenbrand Klassikern aus der Williams Christ Birne finden Sie bei uns im Shop auch eine feine Auswahl an Birnenbränden aus anderen Birnensorten. Viel Spaß beim Stöbern & Genießen!

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Walcher Williams Classic 40% vol. 0,70l Walcher Williams Classic 40% vol. 0,70l
ab 16,50 €
1 l = 23,57 € 2

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LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
Pillhofstrasse 99
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Walcher Williams Classic 40% vol. 1,0l Walcher Williams Classic 40% vol. 1,0l
ab 21,25 €

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LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
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Scheibel Premium Plus Gold-Willi 40% vol. 0,70l Scheibel Premium Plus Gold-Willi 40% vol. 0,70l
28,90 €
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LebensmittelkennzeichnungEmil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
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Walcher Williams Exclusiv 40% vol. 0,70l Walcher Williams Exclusiv 40% vol. 0,70l
ab 20,50 €
1 l = 29,29 € 2

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LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
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Scheibel Premium Williams Christ Birnen Brand 40% vol. 0,70l Scheibel Premium Williams Christ Birnen Brand 40% vol. 0,70l
26,90 €
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LebensmittelkennzeichnungEmil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
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Reisetbauer Rote Williams Brand 41,5% vol. 0,35l Reisetbauer Rote Williams Brand 41,5% vol. 0,35l
49,90 €
1 l = 142,57 € 2

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LebensmittelkennzeichnungReisetbauer Qualitätsbrand GmbH
Zum Kirchdorfergut 1
4062 Kirchberg-Thening
Österreich
Psenner Old Williams Selection 42% vol. 0,70l Psenner Old Williams Selection 42% vol. 0,70l
29,90 €
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LebensmittelkennzeichnungL. PSENNER G.m.b.H
Bahnhofstraße 1
39040 Tramin
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Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
59,90 €
1 l = 85,57 € 2

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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,70l Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,70l
244,90 €
1 l = 349,86 € 2

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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Psenner Williams Gold 42% vol. 0,70l Psenner Williams Gold 42% vol. 0,70l
36,90 €
1 l = 52,71 € 2

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LebensmittelkennzeichnungL. PSENNER G.m.b.H
Bahnhofstraße 1
39040 Tramin
Italien
Guglhof Alter Birnen Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Alter Birnen Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
65,90 €
1 l = 94,14 € 2

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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Walcher Williams mit Frucht 38% vol. 0,70l Walcher Williams mit Frucht 38% vol. 0,70l
ab 25,45 €
1 l = 36,36 € 2

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LebensmittelkennzeichnungGutsbrennerei Alfons Walcher K.G.
Pillhofstrasse 99
39057 Frangart
Italien
Haussegen Williams Christ Birne 42% vol. 0,35l Haussegen Williams Christ Birne 42% vol. 0,35l
23,90 €
1 l = 68,29 € 2

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Versandgewicht: 0.9 Kg
LebensmittelkennzeichnungHaussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
Österreich
Psenner Williams Classic 40% vol. 0,70l Psenner Williams Classic 40% vol. 0,70l
22,90 €
1 l = 32,71 € 2

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Versandgewicht: 1.29 Kg
LebensmittelkennzeichnungL. PSENNER G.m.b.H
Bahnhofstraße 1
39040 Tramin
Italien
Hämmerle Williams Edelbrand 40% vol. 0,50l Hämmerle Williams Edelbrand 40% vol. 0,50l
49,90 €
1 l = 99,80 € 2

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LebensmittelkennzeichnungIn Good Spirits Vertriebs GmbH
Vorachstrasse 75
6890 Lustenau
Österreich
Rochelt Rote Williamsbirne 50% vol. 0,35l Rochelt Rote Williamsbirne 50% vol. 0,35l
165,90 €
1 l = 474,00 € 2

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Versandgewicht: 1 Kg
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
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Maass Rote Williamsbrand 40% vol. 0,35l Maass Rote Williamsbrand 40% vol. 0,35l
26,90 €
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LebensmittelkennzeichnungMaass Brand
Kaunertalerstraße 3
6522 Prutz
Österreich
Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,70l Rochelt Der Inntaler (Williams-Quitte-Himbeere) 50% vol. 0,70l
236,90 €
1 l = 338,43 € 2

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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
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Guglhof Rote Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Rote Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
63,90 €
1 l = 91,29 € 2

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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
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Black Friday
Schwarzer Tiroler Pregler 48% vol. 0,50l Schwarzer Tiroler Pregler 48% vol. 0,50l
24,90 €
1 l = 49,80 € 2

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LebensmittelkennzeichnungSchwarzer Brennerei
Alleestraße 3d
9900 Lienz
Österreich
Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l Guglhof Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l
35,90 €
1 l = 102,57 € 2

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Versandgewicht: 0.84 Kg
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,35l Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,35l
149,90 €
1 l = 428,29 € 2

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Versandgewicht: 1.29 Kg
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Rochelt Hollermandl (Williams - Holunder) 50% vol. 0,35l Rochelt Hollermandl (Williams - Holunder) 50% vol. 0,35l
123,90 €
1 l = 354,00 € 2

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Versandgewicht: 1.27 Kg
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Guglhof Rote Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l Guglhof Rote Williams Brand 41% vol. Jahrgangsbrand 0,35l
36,90 €
1 l = 105,43 € 2

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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
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Die besten Birnen-Sorten für Birnenbrand

Bei  Birnenbränden reichen die Geschmacksrichtungen von intensiv dörrbirnenartig bei alten Mostsorten, bis zu hellfruchtig mit parfümierter Note. Jede Sorte ergibt typische und charaktervolle Brände. Von den Mostsorten sind insbesondere die Hirschbirne, die Saubirne und die Weinbirne besonders für Edelbrände geeignet. Bei den modernen Sorten wird besonders die Williams Christ Birne als Brennfrucht verwendet, aber auch die Sorten Dr. Guyot und die Gute Luise.

Die wichtigste „Ingredienz“ eines Birnenbrandes: der Brennmeister

Wer aber nun glaubt, alle Edelbrände einer bestimmten Birnen-Sorte schmecken immer gleich, der ist auf dem Holzweg. Probieren Sie es gerne selbst mal aus und verkosten Sie drei verschiedene Birnenbrände aus der Williams Christ Birne. Sie werden verblüfft sein, wie unterschiedlich die Edelbrände schmecken. Tatsächlich liegt es an der Kunstfertigkeit des Brennmeisters, die charakteristische Aromatik der jeweiligen Birnensorte beim Destillieren einzufangen und in die Flasche zu bannen. Edelbrände aus der Williams Christ Birne beispielsweise sollen idealerweise sehr feingliedrige, weiche, zart-süße Fruchtaromen aufweisen mit einer charakteristischen Fülle am Gaumen. Diese feinen Fruchtaromen jedoch im Brand zum Tragen zu bringen ist eine Wissenschaft für sich und benötigt neben Know How, Bauch- und Fingerspitzengefühl auch jede Menge Erfahrung.

Birnenbrand

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