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Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,70l

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  • Rochelt
  • Tirol
LebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
Die von Rochelt verwendeten Williamsbirnen stammen aus den sonnenverwöhnten Regionen der... mehr

Rochelt Williamsbirne 50% vol. 0,70l

Die von Rochelt verwendeten Williamsbirnen stammen aus den sonnenverwöhnten Regionen der Weststeiermark, wo Rochelt in Kooperation mit ausgewählten Obstbauern die klassische gelbe Sorte und in limitierten Mengen die seltene, rote Sorte kultiviert.

Die Ernte der Williamsbirnen beginnt erst, wenn sie zu 100% gereift sind und ihr edles, süßes und knackig-würziges Aroma ausgebaut haben. Danach folgt der Gärungsprozess. Die Maische wird erst nach ihrer vollständigen Gärung zweifach destilliert und ohne Filtrierung, für 3 Jahre in offenen Glasballons zur perfekten Reife gebracht. Der Schnaps strotzt vor saftigen und fruchtigen Aromen, besitzt einen starken, vollmundigen Körper und glänzt mit einer weichen Milde.

Nase: Typische Nase mit dezentem Schleier. Grünliche Schalennote, sehr schöne Würze.

Gaumen: Klar und kernige Frucht, süßes Fruchtfleisch, kompakt und kochkonzentriert. imposante Länge. Zupackender, kräftiger, sehr intensiver Schnaps.

Wir wünschen viel Freude beim Genuss!

 

Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:

 0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 9,50 EUR

 0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 7,00 EUR

Interessantes

Die Williamsbirne besitzt ein besonders zartes, sehr saftiges und äußerst aromatisches Fruchtfleisch.

Ein „Baumschuler“ (am besten übersetzbar mit: Gärtner) mit dem bezeichnenden Namen Williams hat diese Birnensorte gegen Ende des 18. Jahrhunderts entdeckt und in den USA und Europa zu ihrer rasanten Verbreitung verholfen. Frisch geerntet, weist die Frucht eine hellgrüne bis knallgelbe Farbe auf, wobei die Sonnenseite oftmals auch rötlich ist.

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Es ist ein Geschenk für einen absoluten Genießer das Produkt ist bekannt für seine Qualität

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Feiner Digestif.

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