Scheibel Birnen Karaffe Aura Pure 40% vol. 0,70l

Scheibel Birnen Karaffe Aura Pure 40% vol. 0,70l

Sowohl die Birnen für das bei Scheibel gebrannte Destillat werden im Herbst geerntet, als auch die Flaschen mit den (hoffentlich) hineingewachsenen Williamsbirnen. Die zu brennenden Birnen werden nun in der Destillerie „Neue Zeit“ zweifach über Gold gebrannt und nach einer adäquaten Ruhephase in die vorbereiteten Birnenkaraffen eingefüllt.

Tasting Notes

  • Nase: kraftvolles Birnenbukett, mit Nuancen von Quitten und floralen Akzenten
  • Gaumen: weiche, dennoch dichte Textur, mit Zitrusfrische, Birnen und einer delikaten, filigranen Würznote
  • Finish: langer, fruchtüberbordender Abgang

Scheibel Birnen Karaffe Aura Pure - die Birne in der Flasche

Die Birne wächst bei Scheibel in der Tat in die Flasche hinein. Dazu werden die Karaffen bereits im Frühling über die äußerst empfindlichen Birnenknospen gestülpt und an den Zweigen befestigt. Mit etwas Glück, reifen dann genau diese zarten Knospen über den Sommer zu beeindruckenden, saftigen Williams Birnen heran und begleiten den Genuss des edlen Destillats. Und, was tun wenn die Flasche leer ist? Wie bekommt man die Birne raus? Am besten gar nicht. Am einfachsten, immer wieder mit Williams-Christ-Brand nachfüllen.

 


3 von 3 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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26. Oktober 2020 19:34

Das erste Mal bestellt und seh...

Das erste Mal bestellt und sehr zufrieden wie alle anderen Brände von Scheibel bis jetzt.

17. Mai 2022 08:38

Die Qualität ist wie gewohnt s...

Die Qualität ist wie gewohnt sehr gut.

20. November 2022 20:39

Optisch sehr schön ...

Optisch sehr schön

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