Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 43% vol. 0,70l

Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 43% vol. 0,70l

Für „Altes Pflümle“ werden von Scheibel alte Pflaumensorten (darunter die würzige Haferpflaume) aus dem Schwarzwälder Ortenaukreis verwendet. Diese werden gleich nach der Ernte bei dem Familienunternehmen vor Ort eingemaischt und anschließend zweifach „über Gold“ destilliert. Hierbei werden die gasförmigen Alkohole in den Verstärkerkolonnen über 22 Karat-Goldplatten geleitet – dabei reinigt das Edelmetall das Destillat zusätzlich. Das bei der Destillation gewonnene Herz des Brandes ruht anschließend noch einige Tage. Anschließend wird dem Obstbrand noch eine Portion Pflaumenextrakt zugegeben, um die Textur für die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle weicher, runder und ein wenig süßer zu gestalten. Trotz der Hochwertigkeit ihrer Verarbeitung darf sich die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle nicht als „Obstbrand“ sondern als „Spirituose“ bezeichnen. Das liegt schlicht und ergreifend daran, dass nach dem Brennen der verschiedenen Pflaumensorten dem Destillat noch ein Schuss Pflaumenextrakt zugegeben wird. Das bringt ein wenig Süße und Farbe in das Alte Pflümle.

Tasting Notes

  • Nase: facettenreiches Duftspiel mit Zitrusnoten, Orangen, kernigen Zwetschkendüften und süßem Fruchtbukett
  • Gaumen: samtweicher, ebenfalls sehr vielschichtiger Körper, mit präsenten Fruchtnoten, molliger Süße, cremigen Untertönen, Würze und wieder einem Hauch von Zitrus
  • Finish: Die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle zeigt sich in einem langen und seidig-fruchtigen Ausklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Seinen Charakter entfaltet der Schwarzwälder Goldjunge am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

 

 

 

 



10 von 65 Bewertungen

4.91 von 5 Sternen


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4. Dezember 2022 07:30

Bewertung via eKomi

Perfekter Geschmack.

1. August 2023 19:14

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Das gekaufte Produkt ist mir bekannt und hat somit meinen Geschmack getroffen.

16. Juli 2023 11:10

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Absolutes Spitzenprodukt! Schmeckt sehr gut und brennt überhaupt nicht - was ganz besonderes!

22. Mai 2023 07:08

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Spitzen Obstschnaps für besondere Anlässe.

30. April 2023 05:52

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Aufceiner Reise kennen gelernt und will diesen micgt mehr missen

13. Februar 2023 04:38

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Ich kenne das Produkt bereits und schätze es sehr ! Ich bin allerdings nicht so unbedingt ein Fan von eichenholz-gelagerten Fruchtbränden. Dieser Scheibel ist mit Fruchtauszügen versehen, mir schmeckt das, andere wenden sich vielleicht mit Grausen ab. Ich finde das Produkt aber toll.

17. Januar 2023 13:51

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Diese Scheibel Premium Plus altes Pflümi war mein Einstieg in die Scheibel Welt und musste nachbestellt werden.

19. Dezember 2022 07:36

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Ein echter Scheibel

17. April 2022 07:49

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Sehr gut!

2. Juni 2022 06:58

Bewertung via eKomi

Wie immer alles in Ordnung!

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