Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 43% vol. 0,70l

Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 43% vol. 0,70l

Für „Altes Pflümle“ werden von Scheibel alte Pflaumensorten (darunter die würzige Haferpflaume) aus dem Schwarzwälder Ortenaukreis verwendet. Diese werden gleich nach der Ernte bei dem Familienunternehmen vor Ort eingemaischt und anschließend zweifach „über Gold“ destilliert. Hierbei werden die gasförmigen Alkohole in den Verstärkerkolonnen über 22 Karat-Goldplatten geleitet – dabei reinigt das Edelmetall das Destillat zusätzlich. Das bei der Destillation gewonnene Herz des Brandes ruht anschließend noch einige Tage. Anschließend wird dem Obstbrand noch eine Portion Pflaumenextrakt zugegeben um die Textur für die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle weicher, runder und ein wenig süßer zu gestalten. Trotz der Hochwertigkeit ihrer Verarbeitung darf sich die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle nicht als „Obstbrand“ sondern als „Spirituose“ bezeichnen. Das liegt schlicht und ergreifend daran, dass nach dem Brennen der verschiedenen Pflaumensorten dem Destillat noch ein Schuss Pflaumenextrakt zugegeben wird. Das bringt ein wenig Süße und Farbe in das Alte Pflümle. 

Tasting Notes

  • Nase: facettenreiches Duftspiel mit Zitrusnoten, Orangen, kernigen Zwetschkendüften und süßem Fruchtbukett
  • Gaumen: samtweicher, ebenfalls sehr vielschichtiger Körper, mit präsenten Fruchtnoten, molliger Süße, cremigen Untertönen, Würze und wieder einem Hauch von Zitrus
  • Finish: Die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle zeigt sich in einem langen und seidig-fruchtigen Ausklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Seinen Charakter entfaltet der Schwarzwälder Goldjunge am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

 

 

 

 


10 von 55 Bewertungen

4.89 von 5 Sternen


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19. Februar 2022 16:36

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Super lecker

1. Dezember 2022 06:47

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Super Produkt

22. Oktober 2022 15:25

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Sehr guter Geruch und Geschmack, für den Genuss eines" Pflümle" sehr gut.

7. August 2022 05:54

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Sehr guter Schnaps. Topp Aroma und keinerlei Fuselstoffe. Geht runter wie Öl.

6. Juli 2022 03:13

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Lecker Sache

2. Juni 2022 06:58

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Wie immer alles in Ordnung!

17. April 2022 07:49

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Sehr gut!

2. Dezember 2021 03:11

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Die Produktbeschreibung trifft voll zu. Sehr gut.

2. Juli 2018 10:14

Bewertung via eKomi

Auch Scheibel schmeckt bei „alter Pflaume“ sehr gut.

24. November 2021 09:52

Bewertung via eKomi

Einfach nur gut.

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