Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 43% vol. 0,70l

Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 43% vol. 0,70l

Für „Altes Pflümle“ werden von Scheibel alte Pflaumensorten (darunter die würzige Haferpflaume) aus dem Schwarzwälder Ortenaukreis verwendet. Diese werden gleich nach der Ernte bei dem Familienunternehmen vor Ort eingemaischt und anschließend zweifach „über Gold“ destilliert. Hierbei werden die gasförmigen Alkohole in den Verstärkerkolonnen über 22 Karat-Goldplatten geleitet – dabei reinigt das Edelmetall das Destillat zusätzlich. Das bei der Destillation gewonnene Herz des Brandes ruht anschließend noch einige Tage. Anschließend wird dem Obstbrand noch eine Portion Pflaumenextrakt zugegeben um die Textur für die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle weicher, runder und ein wenig süßer zu gestalten. Trotz der Hochwertigkeit ihrer Verarbeitung darf sich die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle nicht als „Obstbrand“ sondern als „Spirituose“ bezeichnen. Das liegt schlicht und ergreifend daran, dass nach dem Brennen der verschiedenen Pflaumensorten dem Destillat noch ein Schuss Pflaumenextrakt zugegeben wird. Das bringt ein wenig Süße und Farbe in das Alte Pflümle. 

Tasting Notes

  • Nase: facettenreiches Duftspiel mit Zitrusnoten, Orangen, kernigen Zwetschkendüften und süßem Fruchtbukett
  • Gaumen: samtweicher, ebenfalls sehr vielschichtiger Körper, mit präsenten Fruchtnoten, molliger Süße, cremigen Untertönen, Würze und wieder einem Hauch von Zitrus
  • Finish: Die Scheibel Premium Plus Altes Pflümle zeigt sich in einem langen und seidig-fruchtigen Ausklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Seinen Charakter entfaltet der Schwarzwälder Goldjunge am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

 

 

 

 


10 von 51 Bewertungen

4.88 von 5 Sternen


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25. Oktober 2021 08:35

Altes Pflümle ist immer wieder...

Altes Pflümle ist immer wieder ein Genuß!

11. Dezember 2021 22:40

War ein Geschenk. Positives ...

War ein Geschenk. Positives Feedback :D

2. Dezember 2021 04:11

Die Produktbeschreibung trifft...

Die Produktbeschreibung trifft voll zu. Sehr gut.

24. November 2021 10:52

Einfach nur gut....

Einfach nur gut.

11. November 2021 07:22

Wird nicht Favorit, aber kann ...

Wird nicht Favorit, aber kann eine gute Alternative sein.

17. Januar 2023 14:51

Diese Scheibel Premium Plus al...

Diese Scheibel Premium Plus altes Pflümi war mein Einstieg in die Scheibel Welt und musste nachbestellt werden.

5. Juni 2021 11:16

Sehr guter und milder Tropfen....

Sehr guter und milder Tropfen.

30. März 2021 08:20

*****...

*****

13. Februar 2023 05:38

Ich kenne das Produkt bereits ...

Ich kenne das Produkt bereits und schätze es sehr ! Ich bin allerdings nicht so unbedingt ein Fan von eichenholz-gelagerten Fruchtbränden. Dieser Scheibel ist mit Fruchtauszügen versehen, mir schmeckt das, andere wenden sich vielleicht mit Grausen ab. Ich finde das Produkt aber toll.

15. Dezember 2021 08:40

Sehr lecker ...

Sehr lecker

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