Scheibel Alte Zeit Apricot-Brandy Likör 35% vol. 0,70l
Der Alte Zeit Apricot Brandy ist kein wehmütiger Rückblick auf die Vergangenheit „wo doch eh alles besser war“. Nein, ganz im Gegenteil, der Likör ist das überaus gelungene Resultat eines alten Familienrezepts aus den Anfängen des zwanzigsten Jahrhunderts, historischer und handwerklicher Destilliermethoden und moderner Experimentierfreude.
Tasting Notes
- Nase: Satte, frische Marillendüfte, akzentuiert von Mandeln und Karamell.
- Gaumen: samtweicher, dichter Körper, voller facettenreicher Fruchtfülle
- Finish: seidenweicher, fruchtiger Nachhall
Scheibel Alte Zeit Apricot-Brandy Likör - die Herstellung
„Alte Zeit“ wird in der Tat in althergebrachten, holzbefeuerten Pot-Stills kreiert. Dafür werden steirische Marillen (nördlich des Weisswurstäquators als Aprikosen bekannt) zuerst einer Kühlgärung unterzogen (ein langwieriger, aromaschonender Gärprozess bei ca. 18 Grad Celsius – üblich sind etwa 21 Grad). Danach zweifach in kleinen Pot-Stills über Holzfeuer gebrannt und anschließend eine Zeit lang zur Ruhe gebettet. Nach einer adäquaten Ruhephase wird der Aprikosenbrand nun mit Jamaica Rum und Cognac vermählt und so zu außerordentlicher Größe emporgehoben.
Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
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1 - 10 von 20 Bewertungen
18. Juni 2026 17:13
Bewertung via eKomi
Toller intensiver Geschmack mit wunderbarer Marzipannote.
17. Juni 2026 17:43
Bewertung via eKomi
Der Apricot-Brandy von Scheibel ist ein sehr guter Brandy, den ich nun schon seid mehreren Jahren trinke!
Würde ihn jedem empfehlen!
15. Juni 2026 19:10
Bewertung via eKomi
Mega Brandy!
11. Juni 2026 18:42
Bewertung via eKomi
Ein Top Produkt.
27. Mai 2026 08:02
Bewertung via eKomi
Sehr lecker
12. Februar 2026 10:27
Bewertung via eKomi
Produkt stimmt mit Shop-Informationen überein
2. Dezember 2025 14:51
Bewertung via eKomi
Sehr Gut !
Zum Verschenken fehlt nur ein Karton für die Flasche.
7. Juli 2025 10:16
Bewertung via eKomi
Bester Apricot Brandy ever !
Ein ,,must have"!
Selbst probieren und zustimmen!
2. April 2025 13:05
Bewertung via eKomi
Beschreibung trifft zu
2. Dezember 2024 19:54
Bewertung via eKomi
Ist unser Liebling aus dem Hause Scheibel!
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