Walcher Williams Exclusiv 40% vol. 0,70l
Der Williams Exclusiv von der Brennerei Walcher aus Südtirol ist ein feiner Edelbrand, der aus besten Früchten von Südtiroler Hanglagen destilliert wurde. Typisch intensive Fruchtnoten der sonnengereiften Williams Birne, am Gaumen entfalten sich die herrlichen Aromen der reifen Frucht und lassen jeden Schluck zu einem genussvollen Augenblick werden.
Tasting Notes
- Nase: Der Duft von einer frisch aufgeschnittenen Birne strömt der Nase entgegen.
- Gaumen: Das volle Birnenaroma entfaltet sich am Gaumen und breitet sich in all seinen Facetten aus.
- Finish: lange anhaltender und fruchtbeladener Ausklang
Unsere Empfehlung: Der Williams Exclusiv von Walcher schmeckt am besten pur im tulpenförmigen Stielglas bei einer Trinktemperatur von circa 12° C.
Walcher Williams Exclusiv - die Herstellung
Der Williams Exclusiv von Walcher ist ein sogenannter Obstbrand. Obstbrände werden aus vergorenen Flüssigkeiten oder vergorenen Maischen zuckerhaltiger oder verzuckerter und stärkehaltiger Rohstoffe hergestellt. Das Destillat gewinnt man ausschließlich aus der Frucht und verdünnt es anschließend mit Wasser auf Trinkstärke. Bei Obstbränden darf der Alkohol nur aus der namensgebenden Frucht stammen und das Destillat muss den Geschmack und den Geruch der eigenen Aromen aufweisen. Der Alkoholgehalt von Obstedelbränden sollte mindestens 37,5% vol. betragen.
Walcher KG
Pillhofstrasse, 99
39057 Eppan
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1 - 10 von 139 Bewertungen
27. Januar 2026 18:21
Bewertung via eKomi
Nicht ganz mein Geschmack
21. Januar 2026 20:28
Bewertung via eKomi
40 Jahre Walcher Erfahrung, in den 80er persönliche Kontakte zum seniorchef
9. Januar 2026 23:41
Bewertung via eKomi
Geruch nach Brennspiritus. Im Geschmack dann kurz ähnlich. Dann kommt starke Schärfe des Alkohols. Dann Birne. Ehrlich ( ohne Zusätze) aber nicht überzeugend!
3. Januar 2026 18:01
Bewertung via eKomi
Sehr gutes Aroma
18. Dezember 2025 18:59
Bewertung via eKomi
Walchers William ist mild mit intensivem Birnenaroma. Sehr zu empfehlen.
16. Dezember 2025 07:50
Bewertung via eKomi
Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis! Immer wieder gerne!
15. November 2025 17:08
Bewertung via eKomi
Viel besser kann man einen Birnenbrand kaum machen - schöne Balance zwischen mild und kräftig...und der Preis ist mehr als OK.
5. November 2025 19:31
Bewertung via eKomi
Es gibt keinen besseren Schnaps
28. August 2025 08:01
Bewertung via eKomi
Qualität gut
24. August 2025 12:34
Bewertung via eKomi
Mild und gutes Aroma
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