Haussegen Himbeerbrand 42% vol. 0,35l

Die regional geernteten, vollreifen Himbeeren werden in der Familiendestillierie gereinigt und eingemaischt. Erst dann wenn der Brennmeister Mario Huber entscheidet, dass die Maische perfekt ist, wird destilliert und nach einer kleinen Ruhephase für den Brand abgefüllt.

Nase: intensiver Duft nach Himbeeren, dabei sehr fein gegliedert und elegant, fast parfümartig.

Gaumen: samtweich legt sich eine hauchfeine Fruchtschicht auf die Zunge und transportiert den saftigen Himbeergeschmack perfekt in den Mund.

Finish: langer, seidiger und sehr fruchtiger Nachhall.

Interessantes
Die kleine, rote Vitaminbombe wurde nachweislich schon zu vorgeschichtlichen Zeiten als Energielieferant vom Homo Sapiens verzehrt. Sie kommt heutzutage überall in gemäßigten Klimazonen vor und schafft es sogar bis auf 1930 Meter in die Allgäuer Alpen hoch. Seit jeher dient das sehr robuste Familienmitglied der Rosengewächse als Heilpflanze bei der man alles verwenden kann. Die Früchte, die Blätter, den Stiel und die Wurzeln.