Reisetbauer Karotten Brand 41,5% vol. 0,35l

Reisetbauer Karotten Brand 41,5% vol. 0,35l

Ein ganz unorthodoxer Hauptbestandteil für einen Edelbrand. Bei diesem durch und durch gelungenen Experiment verwendet Hans Reisetbauer frische, regional geerntete Karotten. Die werden gereinigt, zerkleinert, enzymatisch verflüssigt und dann bis zu zehn Tage in Edelstahltanks fermentiert. Nach dem zweifachen Brennverfahren wird das Herz des Destillates extrahiert und ruht – zur Aromavervollkommnung – noch eine ganze Weile. Für einen Liter Edelbrand werden 35 Kilogramm Karotten benötigt.

Tasting Notes

  • Nase: ganz interessanter, frischer, knackiger Karottenduft, unterlegt mit frischen Noten und erdigen Tönen
  • Gaumen: weicher, wohlbalancierter Körper, auch hier wieder die saftigen Karotten und unterlegende Würze
  • Finish: langer würziger Nachgang



10 von 12 Bewertungen

4.92 von 5 Sternen


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9. Dezember 2014 09:06

Bewertung via eKomi

Ein Glas nach dem Essen, ich war begeistert. Alle die auf Qualität wert legen, kann ich den Karottenbrand empfehlen, ausprobieren.

26. Dezember 2016 06:19

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Bestellung und Lieferung einwandfrei und superschnell

7. Dezember 2017 07:26

Bewertung via eKomi

Sehr gut!

11. August 2019 19:49

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Genuss zum Essen, in geselliger Runde, exzellenter Geschmack

3. Januar 2021 07:22

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Außergewöhnliches Produkt! Sollte man unbedingt probieren!

9. Februar 2021 07:12

Bewertung via eKomi

Die Brände von Reisetbauer sind zusammen mit Gölles eine eigene Liga. Bei Reisetbauer fällt mir nur ein Wort ein: Echt. So klar und unverfälscht

5. September 2021 18:17

Bewertung via eKomi

I'm Gourmetrestaurant kennengelernt, verschenken wir jetzt auch an Freunde.

8. November 2021 22:26

Bewertung via eKomi

Die Qualität der Produkte ist hervorragend.

10. Juli 2022 11:15

Bewertung via eKomi

Möhre in seiner besten Form:o)

27. August 2024 12:31

Bewertung via eKomi

Bestes Möhrchen in flüssiger Form.

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