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Reisetbauer Zwetschken Brand 41,5% vol. 0,35l

Reisetbauer Zwetschken Brand 41,5% vol. 0,35l
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  • Reisetbauer
LebensmittelkennzeichnungReisetbauer Qualitätsbrand GmbH
Zum Kirchdorfergut 1
4062 Kirchberg-Thening
Österreich
Die Zwetschken für den Brand stammen aus Reisetbauers eigenen Obstgärten. Nach dem Entsteinen,... mehr

Reisetbauer Zwetschken Brand 41,5% vol. 0,35l

Die Zwetschken für den Brand stammen aus Reisetbauers eigenen Obstgärten. Nach dem Entsteinen, Reinigen und Zerkleinern werden die würzigen Früchte eingemaischt und im Doppelbrandverfahren destilliert. Nach einer längeren Ruhephase (zum weiteren Aromaausbau) wird der Edelbrand schlussendlich abgefüllt. Circa 10 Kilogramm Zwetschken sind nötig um einen Liter Edelbrand zu erhalten.

Nase: kraftvolle, süße Würze, mit cremigen Düften und Zartbitterschokolade.

Gaumen: samtiger, dennoch präsenter Körper mit Karamellcreme, Kakaonoten und Gewürzen.

Finish: langer, cremig-würziger Ausklang.

Interessantes
Die Reisetbauer-Zwetschken werden bewusst erst spät im September geerntet. Zu einem Zeitpunkt, da die Früchte fast schon ein wenig an ihren Bäumen eintrocknen. Erst da nämlich trägt das Steinobst seine voll ausgereiften Aromata in sich. Reisetbauer verfügt über 2.000 Zwetschkenbäume in den betriebseigenen Obstgärten. Und auch hier wird – wann immer möglich – die eigenen Früchte Obst verwendet.

Prinz Hafele Kriecherl Brand 43% vol. 0,35l Prinz Hafele Kriecherl Brand 43% vol. 0,35l
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Prinz Hafele Vogelbeer Brand 45% vol. 0,35l Prinz Hafele Vogelbeer Brand 45% vol. 0,35l
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Prinz Hafele Enzian Brand 45% vol. 0,35l Prinz Hafele Enzian Brand 45% vol. 0,35l
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Schwarzer Marillen Edelbrand 40% vol. 0,50l Schwarzer Marillen Edelbrand 40% vol. 0,50l
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Schwarzer Brombeeredelbrand 40% vol. 0,50l Schwarzer Brombeeredelbrand 40% vol. 0,50l
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Reisetbauer Williams Brand 41,5% vol. 0,35l Reisetbauer Williams Brand 41,5% vol. 0,35l
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Reisetbauer Marillen Brand 42% vol. 0,35l Reisetbauer Marillen Brand 42% vol. 0,35l
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Reisetbauer Rote Williams Brand 41,5% vol. 0,35l Reisetbauer Rote Williams Brand 41,5% vol. 0,35l
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Reisetbauer Kirsche Brand 41,5% vol. 0,35l Reisetbauer Kirsche Brand 41,5% vol. 0,35l
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Reisetbauer Apfelbrand im Eichenfass gelagert 44% vol. 0,35l Reisetbauer Apfelbrand im Eichenfass gelagert 44% vol. 0,35l
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Reisetbauer Karotten Brand 41,5% vol. 0,35l Reisetbauer Karotten Brand 41,5% vol. 0,35l
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Reisetbauer Himbeer Brand 41,5% vol. 0,35l Reisetbauer Himbeer Brand 41,5% vol. 0,35l
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Gölles Maschansker Apfelbrand 43% vol. 0,35l Gölles Maschansker Apfelbrand 43% vol. 0,35l
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Stang 52
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Reisetbauer Birnenbrand Kletznbirne 41,5% vol. 0,35l Reisetbauer Birnenbrand Kletznbirne 41,5% vol. 0,35l
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Poli Grappa Sarpa di Poli in Tubo 40% vol. 0,70l Poli Grappa Sarpa di Poli in Tubo 40% vol. 0,70l
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Wörgler Boden 13-15
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