Haussegen Alter Apfel 42% vol. 0,35l
Der Alte Apfel ist eines der neueren Produkte von den Lechtalers, das bereits in der neuen – gleich nebenan gebauten – Brennerei entstand. Der Alte Apfel ruht nach der Destillation noch ein paar Wochen lang in Holzfässern, um sein Aroma zu vertiefen und kratzige Ecken und Kanten glattzuhobeln. Allerdings nicht zu lange, damit der Holzeinfluss das Aroma stützt und nicht etwa überlagert. Ein gewohnt hochkarätiger Brand von Melanie und Mario Huber.
Tasting Notes
- Nase: dichter Apfelduft, sehr sortenrein, getragen von einer Spur kerniger Würze und Holz
- Gaumen: seidige Textur mit voluminösen und dichten Apfelnoten und einer Prise Würze
- Finish: langer, sortentypisch-fruchtiger Abgang
Lechtaler Haussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
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4 Bewertungen
20. März 2023 20:24
Bewertung via eKomi
Etwas scharf, könnte für einen "Alten Apfel" runder und weicher im Geschmack sein!
13. Dezember 2022 17:01
Bewertung via eKomi
Eine kleine und feine Brennerei aus dem Lechtal
25. Dezember 2021 20:23
Bewertung via eKomi
Sehr gutes Produkt.
11. November 2020 08:21
Bewertung via eKomi
perfekter Edelbrand
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