Hyde No. 9 Iberian Cask Single Malt Irish Whiskey 43% vol. 0,70l

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Bestell-Nr.:	A5006372
Hersteller:	Hyde
Herkunft:	Irland

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Hyde No. 9 Iberian Cask Single Malt Irish Whiskey 43% vol. 0,70l

Der Hyde No. 9 Single Malt Whiskey lagerte zunächst für mindestens acht Jahre in 200-Liter-Flammen-verkohlten Ex-Bourbon-Fässern aus Kentucky. Darauf folgte ein neunmonatiges Finish in 200-Liter-Tawny-Port-Fässern aus Nordportugal. Destilliert wurde der Ire übrigens aus 100% gemälzter irischer Gerste, dreifach versteht sich.

Land: Irland
Brennerei: Hyde
Reifung in: Bourbon- und Tawny Port-Fässern

Tasting Notes

Nase: Das Bouquet eröffnet mit reifen Waldfrüchten, wärmendem Zimt, würziger Muskatnuss und eingelegten Rosinen.
Gaumen: üppig und ausgewogen mit Aromen von cremigem Honig, intensiven Gewürzen, knackigen Äpfeln, gemörsertem Pfeffer, frisch gebackenen Butterkeksen und süßem Vanillepudding
Finish: Beim Ausklang macht sich nochmals die Lagerung im Tawny Port Fass bemerkbar. Würzig, malzig, von Trauben getragen und lange anhaltend.

1 von 1 Bewertungen

4 von 5 Sternen

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19. August 2023 20:19

Bewertung via eKomi

Ich hatte etwas mehr Süße erwartet, eher kräftig, ganz leichter rauchanteil, noch mild

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