Ornabrak Irish Single Malt Gin 43% vol. 0,70l

Hinter dem Ornabrak Gin stehen die Origin Spirits aus der Irischen Region West Cork. Als Basisalkohol für diesen sehr erdig-würzigen Iren dient vierfach in einer Pot Still destilliertes Gerstenmalz, verfeinert mit gerade einmal 5 Botanicals: Wacholder, Tannennadeln, Engelwurz, Zitronenstrauchblätter und getrocknete Zitronenschalen. Nach der Vermählung des Alkohols mit den Ingredienzien erfolgt ein finaler, fünfter Brennvorgang.

Tasting Notes

• Nase: dicht-würziges Duftspiel, mit cremigen Wacholdernoten, Getreidenoten, Kiefernnadeln und Zitrusfrische
• Gaumen: weiche, facettenreiche Textur mit Blüten, Wacholder, Vanille, Zitrusfrüchten und delikaten, erdigen Pflanzennoten
• Finish: langer, fruchtig-würziger Abgang

Unsere Empfehlung: definitiv ein perfekter Begleiter für den Ornabrak ist ein klassisches Indian Tonic.

Ornabrak Irish Single Malt Gin - Hintergrundwissen

Origin Spirits aus Irland – bisher bekannt für ihren Kalak Vodka – lässt den Basisalkohol ihres Gins von der West Cork Distillery (unter anderem für ihre seidenweichen Irischen Whiskeys berühmt) brennen. Um einen möglichst authentisch irischen Gin zu kreieren, verwenden Origin Spirits (bis auf die Zitronenstrauchblätter, die stammen aus Marokko und Paraguay und die Zitronenschalen, die bezieht man aus Spanien, Argentinien und den USA) regional vorkommende Pflanzen für die beigegebenen Botanicals. Ornabrak stammt übrigens aus den gälischen Worten Eorna Braiche, das heißt gemälzte Gerste.