Prinz Alte Himbeere 41% vol. 1,0l

Die Alte Himbeere von der Feinbrennerei Prinz zählt zu den beliebtesten Schnäpsen in unserem Sortiment! Und das zu Recht, denn durch die aromatische Süße und den intensiven, fruchtigen Geschmack von frischen Himbeeren ist die Alte Himbeere wie gemacht für gesellige Runden. Die Alte Himbeere von Prinz macht wirklich Freude mit ihrer angenehmen Süße, Vollmundigkeit und Fruchtigkeit! Durch das doppelte Brennverfahren und die Ruhezeit im Steingut entwickelt sich der einzigartige Geschmack – sie kommt einfach immer gut an!

Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüsse enthalten.

Unsere Empfehlung: Die Alte Himbeere trinkt man am besten aus dem Schnapskelch und zwischen 17 °C und 21 °C. Perfekt geeignet auch als Digestif oder für Zwischendurch.

Prinz Alte Himbeere - Hintergrundwissen

Die Himbeeren werden in den Sommermonaten geerntet und können danach in der Feinbrennerei Prinz verarbeitet werden. Aufgrund des geringen Zuckergehalts der roten Beeren werden sie mazeriert. Dabei werden die frisch geernteten Himbeeren mehrere Wochen lang im neutralen Alkohol eingelegt. Dadurch übertragen sich der Geschmack und das Himbeeraroma auf den Alkohol. Nach der Trennung der Fruchtstücke vom Alkohol und der Zugabe von Fruchtauszügen, könnte die fertige Spirituose nun abgefüllt werden. Die Feinbrennerei Prinz geht allerdings noch einen Schritt weiter und veredelt die Spirituose durch eine mehrmonatige Lagerung in Eichenfässern. Dadurch gewinnt die Alte Himbeere die volle Geschmacksreife und erhält den rotgoldenen Farbton.

Die Alte Himbeere ist auch als 0,5 l Flasche erhältlich, oder aber – für größere Feste – im 5 Liter Kanister. Wenn Sie die Alte Himbeere einfach nur mal probieren möchten, empfehlen wir Ihnen die 0,02 oder die 0,04 Liter Probiergrößen.