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Prinz Heidelbeer Schnaps 40% vol. 1,0l

Prinz Heidelbeer Schnaps 40% vol. 1,0l
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  • Thomas Prinz
  • Hörbranz - Vorarlberg
LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
Saftig-würzige Grüße aus Hörbranz von der Feinbrennerei Prinz. Der neu erschienene... mehr

Prinz Heidelbeer Schnaps 40% vol. 1,0l

Saftig-würzige Grüße aus Hörbranz von der Feinbrennerei Prinz. Der neu erschienene Heidelbeerschnaps hat die so typischen Aromata der Blaubeere eingefangen.

Der doppelt gebrannte Heidelbeerschnaps wird unter Zugabe von Heidelbeerkonzentrat hergestellt und glänzt mit seinen intensiven, charakteristischen Heidelbeernoten und einer samtweichen Textur.

Unsere Empfehlung: zwischen 11 und 16 Grad Celsius kredenzen.

Interessantes

Die Heidelbeere, auch als Blaubeere bekannt, so wie wir sie im Supermarkt bekommen, ist eine der wenigen Früchte, die uns nicht von wanderfreudigen römischen Legionen in der nebligen, dunklen Vergangenheit Mitteleuropas mitgebracht wurde (wie den Wein oder die Marillen). Nein, diese Sorte stammt nicht aus dem Osten, sondern aus dem fernen Westen und zwar aus Nordamerika. Zumindest die Version der Kulturheidelbeere. Ihr Fruchtfleisch ist trotz der dunkelblauen Schale weiß und färbt übrigens deshalb weder die Zunge noch die Zähne blau.

Wesentlich farbefreudiger präsentieren sich hingegen die heimischen Vertreter der Heidekrautgewächse. Diese Wildform ist kleiner gewachsen, vitaminreich und voller Antioxidantien. Aber, da sie eben kleiner und deswegen weniger ergiebig sind, bevorzugt man beim Destillieren und im heimischen Garten die amerikanischen Blaubeeren-Züchtungen.

Schon bei der Pflanzung ist die Lage des Standortes sehr wichtig. Um optimal wachsen zu können ist jede Menge Humus, Feuchtigkeit und Kalkfreiheit unabdingbar. Und um den Ertrag zu steigern, empfiehlt es sich, die Blaubeeren immer paarweise zu pflanzen und – ganz wichtig – anfangs regelmäßig zu gießen. Nach einigen Monaten bildet der Tiefwurzler (bis zu 1 Meter) dann genügend Halt und „Nährstoffleitungen“ um auch trockenere Perioden unbeschadet zu überstehen.

 

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sehr gut und fruchtig

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Der Name spricht für sich erfrischend im Geschmack

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