Nonino Amaro Quintessentia Di Erbe 35% vol. 0,70l

Nonino Amaro Quintessentia Di Erbe 35% vol. 0,70l

Der Amaro Quintessentia ist die krönende Vollendung eines glanzvollen Abendessens. Das Rezept dieses trockenen, tiefwürzigen Bitterlikörs, stammt noch aus der Feder von Brennmeister Antonio Nonino, welcher in den 30er Jahren für seine Kreationen bekannt war. Der Bitter wird dabei von Nonino mittels dem Kaltauszug-Verfahren hergestellt, bei dem handverlesene Alpenkräuter über mehrere Wochen in Alkohol mazeriert werden. Sobald der Vorgang abgeschlossen ist, wird das Mazerat mit hochwertigem Zucker verfeinert und in Fässern eingelegt. Über fünf Jahre hat nun der Bitter Zeit sein Aroma in ehemaligen Sherry-, Limousin-, Eichen- und Nevers-Fässern zu vollenden. Das Ergebnis ist ein faszinierend eleganter, harmonischer Charakter, der jeden Amaro-Fan begeistert.

Tasting Notes

  • Nase: sehr würziger Duft, mit Kräutern, süßen Noten und zartem, floralem Bukett
  • Gaumen: runde und leicht trockene Textur, mit dichter Würze und molligem Teint
  • Finish: langer, würziger Abgang

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Über die Geschichte von Nonino

1897 ließ sich Orazio Nonino mit seiner Brennerei in Ronci di Percoto nieder. Zuvor fuhr der Brennmeister mit einem fahrbaren Destillierkolben von Bauernhof zu Bauernhof und bot seine Ware an, ehe er sein Nomadendasein ablegte. Mittlerweile sind die Nonino Brennereien weltweit die einzigen, die über fünf handwerklich betriebene Destillerien mit jeweils zwölf Dampfbrennkolben aus Kupfer verfügen. Bekannt ist Nonino für ihre raffinierten Grappas, sowie für ihren innovativen ÙE (Traubenbrand). Das Familienunternehmen wurde 2018 zum „Spirit Entrepreneuer of the Year“ gekürt.  


10 von 51 Bewertungen

4.94 von 5 Sternen


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17. Oktober 2021 20:27

Der Beste Italiens!...

Der Beste Italiens!

29. Mai 2022 19:08

1A Produkt Immer wieder gern...

1A Produkt Immer wieder gern

2. Februar 2022 21:47

der beste Amaro Italiens...

der beste Amaro Italiens

5. Dezember 2021 20:50

Der beste Amaro Italiens!...

Der beste Amaro Italiens!

21. November 2021 10:09

Ausgewogen und eleganter Diges...

Ausgewogen und eleganter Digestif.

20. November 2021 14:13

Sehr bekömmlicher Grappa....

Sehr bekömmlicher Grappa.

2. November 2021 10:25

Sehr gut...

Sehr gut

9. August 2021 22:06

Bester Amaro...

Bester Amaro

22. November 2018 07:36

Pur oder für Cocktails...

Pur oder für Cocktails

28. Juli 2021 18:26

Einfach nur gut!!! :-) ...

Einfach nur gut!!! :-)

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