Nonino Amaro Quintessentia Di Erbe 35% vol. 6,3l Methusalem

Der Amaro Quintessentia Di Erbe ist ein tief würziger und trockener Bitter von der Destillerie Nonino aus Italien. Hergestellt wurde der italienische Tropfen mit dem sogenannten „Kaltauszug“-Verfahren. Dabei wird eine handverlesene Auswahl an Alpenkräutern, über mehrere Wochen, in Alkohol mazeriert. Nach Abschluss des Vorgangs, verfeinert man das Mazerat mit hochwertigem Zucker und füllt es in Fässer. Daraufhin hat der Bitter fünf Jahre lang Zeit sein Aroma in ehemaligen Sherry-Fässern, in Limousin-Eichenfässern und in Nevers-Fässern zu vollenden. Die 6,30l Flasche ist ein optisches Highlight und eignet sich auch hervorragend für größere Verköstigungen oder als außergewöhnliches Präsent.

Tasting Notes

• Nase: sehr würziger Duft, mit Kräutern, süßen Noten und leicht floralem Bouquet
• Gaumen: runde, weiche und sanft trockene Textur, mit dichter Würze und molligem Teint
• Finish: langer, würziger Abgang

Allergenhinweis: enthält Sulfite