Schwarzer Absinth Traditionell 70,9% vol. 0,50l

Schwarzer Absinth Traditionell 70,9% vol. 0,50l

Die Edelbrandmanufaktur Schwarzer kreiert seinen Absinth nach der Jahrhunderte alten Rezeptur des kaiserlich königlichen Hoflieferanten Ferdinand Probst, aus alter K und K Zeit. Im Gegensatz zu vielen anderen Absinths bekommt der Schwarzer Traditionell seine Färbung nicht durch künstliche Farbstoffe sondern allein durch die Kräuter und deren langsame Mazeration. Nur der grüne Blattfarbstoff der Kräuter – das Chlorophyll – sorgt für die gelb-grüne Tönung. Schwarzers Absinth zeigt wuchtige Anis und Kräuternoten und liegt, trotz der kräftigen 70,9 Volumenprozent seidenweich am Gaumen.

Achtung: es handelt sich hier um ein Naturprodukt und daher kann der Farbton, je nach Charge, von gold bis grün variieren.

Am besten genießen Sie den opalfarbenen Absinth auf eine der drei Arten:

  • Die Französische Art: über dem Absinth wird ein Löffel mit ein oder mehreren Stücken Würfelzucker drapiert. Darüber wird dann ganz langsam Eiswasser gegossen, das den Zucker aufnimmt und sich mit dem Absinth verbindet.
  • Die Schweizer Variante: Kein Zucker, nur Eiswasser in den Absinth geben.
  • Die Tschechische Variation: das Feuerritual – Ein oder mehrere mit Absinth versetzte Stücke Würfelzucker werden in einem speziellen Absinthlöffel erhitzt bis der Zucker karamellisiert. Dann werden die Flammen gelöscht und der Zucker in das Glas mit dem Absinth gegeben.
  • Oder, Sie erfinden eine ganz eigene, neue Art die grüne Fee (so der Spitzname des Absinths) zu genießen.
     

9 von 9 Bewertungen

4.44 von 5 Sternen


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17. Juli 2017 13:55

Ausgezeichneter Absinth, liebe...

Ausgezeichneter Absinth, lieber pur, zum Mischen fast zu schade

22. August 2019 13:14

Sehr gut, lässt sich gut trink...

Sehr gut, lässt sich gut trinken

3. November 2019 09:23

*** sieht schick aus....

*** sieht schick aus.

22. November 2020 12:10

Interessanter Geschmack, sehr ...

Interessanter Geschmack, sehr intensiv und kräftig - für meinen Geschmack mit etwas Wasser ausgezeichnet und sehr rund

5. Dezember 2020 11:37

Für den Preis ein sehr guter A...

Für den Preis ein sehr guter Absinth, der mit wesentlich teureren gut mithalten kann.

30. März 2021 09:01

Ware zeitnah geliefert. Absin...

Ware zeitnah geliefert. Absinth mit ausgeprägter Kräuternote.

27. Juni 2021 00:19

Der bisher einzige von mir get...

Der bisher einzige von mir getestete Absinth der 1. nach Wermut schmeckt und 2. trotz Berauschung gut verträglich ist, auch am nächsten Morgen!

24. Mai 2020 21:34

Qualität passt ...

Qualität passt

10. Juli 2021 23:40

hab leider voll daneben gegrif...

hab leider voll daneben gegriffen, der Geschmack ist überhaupt nicht meins, hat aber mit der Qualität des Produktes nichts zu tun, ich wollte etwas Neues ausprobieren.

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