Sibona Grappa Riserva Madeira 44% vol. 0,50l

Riserva da Madeira ist ein sortenrein, aus dem Trester der Muskateller-Traube gewonnener Grappa, der ein ganzes Jahr in kleinen Madeira-Holzbarriques nachreift und sich zu enormer Größe entwickelt.

Nase: voluminöser, fruchtiger Duft, akzentuiert von diskreten Blütennoten und einer Spur Holzwürze.

Gaumen: dichte und sehr tiefe Textur, mit einen Füllhorn an Früchten, floralen Noten und einer Spur Holz.

Finish: langer, seidiger und blumiger Abgang.

Allergenhinweis: die Trester enthalten Sulfite

Interessantes

Die Brennerei Domenico Sibona wurde im Jahr 1900 von der Familie Barbero auf dem Gelände einer ehemaligen Ziegelbrennerei gegründet. Die Distilleria befindet sich im italienischen Piemont inmitten der besten Weinbaugegend norditalienischer Weine. Ihre Grappe werden seit jeher in handwerklichen Herstellungsschritten, sortenrein gebrannt. Die angelieferten Trester werden sofort verarbeitet und – je nach Tranche – in verschiedenen, kleinen Holzbarriques gereift. Das sorgt für den tiefen und dichten Körper der Sibona-Grappas.

Riserva da Madeira konnte bereits einige renommierte Preise für sich verbuchen:

ISW Gold in den Jahren 2012,2013,2014, und 2015

ISC Bronze in 2015 und bei der International Wine & Spirit Competition 2015 Bronze.