Balblair 25 YO Highland Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l
549,90 €
Versandgewicht: 4.07 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 785,57 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5004529 |
| Hersteller: | Balblair |
| Herkunft: | Großbritannien |
Gemeinsam mit seinen drei jüngeren Brüdern bereichert dieser 25 Jahre alte Highland Malt seit April 2019 die Whisky Welt. Seine gesamte Reifezeit verbrachte der Scotch in Bourbon Butts bevor er – nach einem kurzen Oloroso-Finish - ohne Kühlfiltration und selbstverständlich ohne Zugabe von Farbstoffen – abgefüllt wurde.
Land: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Balblair
Reifung in: Bourbon Butts und Oloroso-Fässern
Farbstoffe: nein
Kühlfiltration: nein
Tasting Notes
- Nase: kraftvolles Bukett mit gewissen erdigen Noten, duftendem Eichenholz, weichem Fruchtspiel, floralen Akzenten, Honig und Apfelblüten
- Gaumen: elegante, facettenreiche Textur voller grüner Gartennoten, mit Äpfeln, Blättern, Blumen, erdiger Würze, Tabak und alter Eiche. Gefolgt von Buttergebäck, Honig-Apfelkuchen und Zitrusfrüchten, hauchfein flankiert von Kohle und Eichenholz
- Finish: Langer Abgang mit einer Welle von Anis am Anfang, gefolgt von Menthol, Honig und anhaltenden Apfelnoten.
Balbair - Hintergrundwissen
Der Trend geht wieder zur Altersangabe – beim Whisky. Die Highland Destillerie Balblair möbelt ihr Portfolio nun um diese 4 durchwegs prachtvoll gelungenen Gentlemen auf, die die bisherige Core Range ablösen werden. Jeder der Whiskys ist handselektiert und trägt stolz seine Altersbezeichnung auf dem Label. Den Beginn macht ein 12-Jähriger, gereift in ehemaligen Bourbon-Fässern und doppelt getoasteten Weißeiche-Fässern. Voller fruchtiger Orangennoten, süßer Vanille und erdiger Würze. Gefolgt von einem 15 Jahre alten Malt, der zuerst in ehemaligen Bourbon-Fässern heranreifte und anschließend ein Finish in erst befüllten Sherry-Fässern bekam. Ein Füllhorn an Tropenfrüchten, dunkler Schokolade und cremiger Vanille. Der Dritte im Bunde ist ein 18 Lenze zählender Highlander, eingelegt in ex-Bourbon-Fässern und gefinished in erst befüllten Sherry Butt. Seidenweiche Marillen, umrahmt von Vanillegebäck und Rosinen. Und last und sicherlich not least dieser 2 ½ Jahrzehnte zählende Pfundskerl, ex-Bourbon und Oloroso-Butts boten ihm eine Heimstatt und vollendeten seinen Körper mit Schokoladen-Pralinen, Blutorangen und frischen Tabaknoten
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