Caol Ila Moch Single Malt Whisky 43% vol. 0,70l
Moch (Die Morgendämmerung) strahlt – umspült von einer salzigen Atlantikbrise - im blassen Gold der aufgehenden Sonne. Der Name ist Programm. Mit der Morgendämmerung gelingt der Islay Traditionsdestillerie das Experiment, den typischen, wuchtigen Torfrauch-Charakter zu erhalten, allerdings elegant hinter seinem geschmeidigen und leicht zugänglichen Charakter zu verbergen.
Tasting Notes
- Nase: voluminös, mit Zitrusfrüchten, Kräutern, Biskuit, etwas Pfeffer und Torfrauch
- Gaumen: samtiger, leichter und öliger Körper, Eichenholz, Pfeffer, Gewürze und Bienenhonig werden von zarten Rauchschwaden umspielt
- Finish: mittellanger, wieder kräftigerer Abgang, mit Zitrusfrüchten und trockenem Rauch
Caol Ila Moch Single Malt Whisky - Hintergrundwissen
Der Name Caol Ila bedeutet Islay Sund und bezeichnet damit die Lage der Brennerei an der Meerenge zwischen Islay und der Insel Jura. Seit ihrer umfangreichen Renovierung 1974, die nur das Lagerhaus im Originalzustand überstand, verfügt die Destillerie über 10 Washbacks, 3 Wash Stills und 3 Spirit Stills und produziert etwa 6,5 Millionen Liter Alkohol pro Jahr.
Diageo Austria GmbH
Teinfaltstraße 8
1010 Wien
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2 - 10 von 34 Bewertungen
12. Juni 2022 19:11
Bewertung via eKomi
Guter Einstieg für Islay
1. Mai 2022 06:17
Bewertung via eKomi
Ich liebe den intensiven Torfgeschmack. Der tritt hier ein wenig in den Hintergrund für weitere feine Nuancen. Er ist es Wert mehr davon zu konsumieren
3. April 2022 05:54
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Angenehmer rauch
14. Februar 2022 17:50
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Für mich zu herb.
6. Februar 2022 06:54
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Man riecht die Küste von Islay, allerdings unaufdringlich. Keine „Rauchbombe“ und auch der Torfgeschmack hält sich zurück.
10. Mai 2021 01:02
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Mein zweiter Favorit
24. April 2021 18:52
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Seit ich auf Whiskyreise in Schottland mit meinem Vater zu meinem 30. Geburtstag in 2017 ganz ungeplant und spontan am frühen Morgen in der Caol Ila Destillerie eine Führung und Verkostung gebucht habe, nachdem wir gerade mit der Fähre auf Islay übergesetzt waren, bin ich absoluter Fan. Tolle Whiskys, jeder für sich etwas ganz Besonderes. Aus diesem Grund habe ich den Moch bestellt, ergänzt meine Hausbar um einen rauchigen Whisky.
28. März 2021 16:18
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geniale nase, wunderschöne geschmacksentfaltung, anhaltender abgang
7. Oktober 2020 10:58
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Super Islay Whisky
28. September 2020 06:58
Bewertung via eKomi
Wie erwartet
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