Moch (Die Morgendämmerung) strahlt – umspült von einer salzigen Atlantikbrise - im blassen Gold der aufgehenden Sonne. Der Name ist Programm. Mit der Morgendämmerung gelingt der Islay Traditionsdestillerie das Experiment, den typischen, wuchtigen Torfrauch-Charakter zu erhalten, allerdings elegant hinter seinem geschmeidigen und leicht zugänglichen Charakter zu verbergen.
Tasting Notes
- Nase: voluminös, mit Zitrusfrüchten, Kräutern, Biskuit, etwas Pfeffer und Torfrauch
- Gaumen: samtiger, leichter und öliger Körper, Eichenholz, Pfeffer, Gewürze und Bienenhonig werden von zarten Rauchschwaden umspielt
- Finish: mittellanger, wieder kräftigerer Abgang, mit Zitrusfrüchten und trockenem Rauch
Caol Ila Moch Single Malt Whisky - Hintergrundwissen
Der Name Caol Ila bedeutet Islay Sund und bezeichnet damit die Lage der Brennerei an der Meerenge zwischen Islay und der Insel Jura. Seit ihrer umfangreichen Renovierung 1974, die nur das Lagerhaus im Originalzustand überstand, verfügt die Destillerie über 10 Washbacks, 3 Wash Stills und 3 Spirit Stills und produziert etwa 6,5 Millionen Liter Alkohol pro Jahr.
Diageo Austria GmbH
Teinfaltstraße 8
1010 Wien
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4 - 10 von 34 Bewertungen
15. Oktober 2018 06:41
Bewertung via eKomi
Ein typischer rauchiger Islay-Whisky
12. Februar 2018 14:36
Bewertung via eKomi
Sehr gut u
13. Dezember 2016 13:09
Bewertung via eKomi
Sehr ausgewogener Islay-Whisky, der die Insel-typischen Eigenschaften Torf und Rauch nicht auf die Spitze treibt, sondern mit vielen anderen Aromen verbindet.
8. Februar 2015 09:15
Bewertung via eKomi
Einfach gut!