Cragganmore 12 YO Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l B-Ware

B-Ware Artikel: Der abgebildete Artikel kann leichte optische Mängel an der Umverpackung oder an der Flasche selbst aufweisen. Dies stellt keine Beeinträchtigung des Geschmacks oder einen Qualitätsmangel dar.

Der Speysider schafft eine elegante Balance der einzelnen Aromennuancen, ohne eine davon in den Vordergrund zu stellen. Das zwölfjährige Aushängeschild der Cragganmore Distillery glänzt mit seiner leichten Zugänglichkeit und seinem vielfältigen Aromenteppich. 1869 wurde die Cragganmore Distillery von John Smith gegründet. Vorher sammelte er ausgiebig Erfahrungen bei Whisky-Größen wie Macallan, Glenfarclas und Glenlivet.

Tasting Notes

• Nase: Das Bouquet ist komplex und trocken mit Noten von warmer Vanillecreme, süßem Honig, frischen Kräutern und filigranen Tönen von Zitrusfrüchten. 
• Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Cragganmore vollmundig mit dezenten Rauchschwaden, etwas Malz und schön justierter Honigsüße.
• Finish: Der Abschied vom Gaumen ist etwas rauchig, lange anhaltend, mit einer malzigen Süße und Spuren von zartschmelzender Schokolade.

Mit Farbstoff

Unsere Empfehlung: Gib dem zwölf Jahre alten Single Malt Whisky von Cragganmore etwas Zeit im Tumbler, um seine facettenreichen Aromen ausbauen zu können. 

Cragganmore – der Stil der Brennerei aus der Speyside

Die typischen floralen und leichten Fruchtnoten verdanken die Cragganmore Malts der langen Fermentation von ca. 60 Stunden. Ihre leicht schwefeligen und fleischigen Nuancen entstehen durch ihre, den Kühlwasserbädern zugeneigten, Geistrohre der Wash Stills. Die luftige Leichtigkeit steuern die Spirit Stills bei. Die schwefligen und fleischigen Komponenten im Cragganmore sind aber durchaus erwünscht. Um also dem in den Spirit Stills entstehenden leichteren Stil entgegenzuwirken, gönnt man den Brennblasen wenig Ruhe, damit sich das Kupfer nicht regeneriert.