Auersthaler Zirberl 35% vol. 1,0l

Auersthaler Zirberl 35% vol. 1,0l

Herb und leicht harzig ist der Auersthaler Zirberl ein charakterstarker Vertreter der Spezialität aus den Alpen. Grundlage für den feinen Tropfen ist das Zirbelkieferöl, welches aus der Destillation der Zirbenzapfen entsteht. Dieses ätherische Öl beinhaltet die außergewöhnlichen Aromastoffe, die sich deutlich in der Kreation wiederfinden. Dadurch erhält der Zirberl seine unverwechselbaren Noten, die an einen Spaziergang durch einen sonnendurchfluteten Tannenwald erinnern. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass der Auersthaler Zirberl der meistverkaufte Zirbenschnaps in unserem Sortiment ist. Aber überzeug dich doch selbst von dem feinen Erzeugnis, welches bereits bei den World Spirits Awards die Silbermedaille abräumen konnte.

Tasting Notes

  • Nase und Gaumen: unverwechselbares, starkes Aroma nach würzigen Wäldern mit leicht harzigen Noten
  • Finish: langanhaltend würzig

Die Zirbenzapfen im Auersthaler Zirberl

Nur in den Bergen, in einer Höhenlage von über 1.500 Meter, wächst die Zirbelkiefer, deren Zapfen unerlässlich für den feinen Schnaps sind. Bei der Ernte der Früchte ist es äußerst wichtig den richtigen Zeitpunkt abzupassen, damit die Zapfen knackig frisch und noch nicht holzig sind. Deshalb werden die jungen, violetten Zirbenzapfen im Frühsommer gesammelt, um das optimale Aroma erreichen zu können. Allerdings ist die Ernte mit einigem Aufwand verbunden, denn die Früchte lassen sich nur von Hand pflücken. Anschließend werden die Zapfen in dünne Scheiben geschnitten und für mehrere Wochen in Alkohol mazeriert, damit die Aromen und Geschmacksstoffe der Zapfen auf den Alkohol übergehen.



10 von 424 Bewertungen

4.82 von 5 Sternen


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2 - 10 von 274 Bewertungen

15. Juni 2020 08:58

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Sehr guter Zirbenschnaps

5. Mai 2020 07:51

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Produkt sehr köstlich, jedoch viel Werbung die nicht nötig wäre.

11. Mai 2020 04:10

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ich verwende das Produkt für den Eigenverbrauch

11. Mai 2020 06:01

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ist OK

25. Mai 2020 04:32

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Produkt sehr lecker. Bestellvorgang problemlos

4. Juni 2020 05:12

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private verwndung

14. Juni 2020 07:21

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Ich sehr leckerer Schnaps

2. Juli 2020 11:55

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super Qualität !

7. August 2020 10:52

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Sensationeller Zirben. Toller Geschmack!

20. Juli 2020 17:49

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Super Erzeugnis, wie sind nach einer Wanderung auf dem Zirbenwanderweg darauf gekommen. schmeckt wie es riecht sehr angenehm nach Zirbe

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