Auersthaler Zirberl 35% vol. 1,0l
16,90 €
Versandgewicht: 1.6 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 16,90 € |
|---|---|
| Inhalt: | 1 Liter |
| Bestell-Nr.: | 1004421498 |
| Hersteller: | Gänserndorfer Kulinarium |
| Herkunft: | Österreich |
Herb und leicht harzig ist der Auersthaler Zirberl ein charakterstarker Vertreter der Spezialität aus den Alpen. Grundlage für den feinen Tropfen ist das Zirbelkieferöl, welches aus der Destillation der Zirbenzapfen entsteht. Dieses ätherische Öl beinhaltet die außergewöhnlichen Aromastoffe, die sich deutlich in der Kreation wiederfinden. Dadurch erhält der Zirberl seine unverwechselbaren Noten, die an einen Spaziergang durch einen sonnendurchfluteten Tannenwald erinnern. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass der Auersthaler Zirberl der meistverkaufte Zirbenschnaps in unserem Sortiment ist. Aber überzeug dich doch selbst von dem feinen Erzeugnis, welches bereits bei den World Spirits Awards die Silbermedaille abräumen konnte.
Tasting Notes
- Nase und Gaumen: unverwechselbares, starkes Aroma nach würzigen Wäldern mit leicht harzigen Noten
- Finish: langanhaltend würzig
Die Zirbenzapfen im Auersthaler Zirberl
Nur in den Bergen, in einer Höhenlage von über 1.500 Meter, wächst die Zirbelkiefer, deren Zapfen unerlässlich für den feinen Schnaps sind. Bei der Ernte der Früchte ist es äußerst wichtig den richtigen Zeitpunkt abzupassen, damit die Zapfen knackig frisch und noch nicht holzig sind. Deshalb werden die jungen, violetten Zirbenzapfen im Frühsommer gesammelt, um das optimale Aroma erreichen zu können. Allerdings ist die Ernte mit einigem Aufwand verbunden, denn die Früchte lassen sich nur von Hand pflücken. Anschließend werden die Zapfen in dünne Scheiben geschnitten und für mehrere Wochen in Alkohol mazeriert, damit die Aromen und Geschmacksstoffe der Zapfen auf den Alkohol übergehen.
Horvaths Spezereyen Kontor GmbH
Gutenbergstrasse 7
2232 Deutsch Wagram
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1 - 10 von 437 Bewertungen
20. Februar 2026 11:18
Bewertung via eKomi
Sehr gut
14. Februar 2026 19:39
Bewertung via eKomi
Lecker, echte Zirbe,
8. Januar 2026 05:29
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Alles ok
6. Januar 2026 13:16
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Sehr gut
10. Dezember 2025 11:25
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Schön kräftig zirbig und nicht zu süß!
7. Dezember 2025 13:35
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toller Geschmack
4. Dezember 2025 22:38
Bewertung via eKomi
Sehr leckerer Zirbenlikör. Er ist inzwischen neben einem weiteren Zirbenlikör mein Liebingszirbe. Zudem hat er 5% mehr Alkoholgehalt, was ihn noch schmackhafzer macht.
28. November 2025 08:46
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Wie immer: alles bestens! Danke!
22. Oktober 2025 18:06
Bewertung via eKomi
Super Aroma zum guten Preis.
21. Oktober 2025 18:52
Bewertung via eKomi
Der Zirberl ist sehr gut und bekömmlich. Auch meine Gäste waren begeistert.
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