Gansloser Black Gin 45% vol. 0,70l
36,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 1.45 kg
| Grundpreis: | 1 Liter = 52,71 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5000718 |
| Hersteller: | Gansloser |
| Herkunft: | Deutschland |
Für diesen Gin werden nicht weniger als 74! Kräuter und Essenzen, die sogenannten Botanicals aus 19 verschiedenen Ländern von der Alpenregion, dem Mittelmeerraum über Madagaskar bis hin nach Indien verwendet. Sie geben dem BLACK GIN seine individuelle feine Note und seine absolute Alleinstellung. Wacholder, Koriander, Zimt, Nelke und Kamille lassen sich schmecken, eine Spur Ingwer und Vanille erahnen, deutlich die Süße vollreifer Orangen vernehmen; es macht Spaß, Schluck für Schluck die weiteren 67 Essenzen herauszufinden – auch, wenn es eine unlösbare Aufgabe bleiben wird. Fein gemahlenes Weizenkorn wird in reinem Wasser gelöst bevor es, mit Gerstenmalz angereichert, zum Ansatzalkohol destilliert wird. Ganze 12 Mal durchläuft der Ansatz dabei die Brennblase, bevor der so gewonnene 90% Vol. Alkohol bei – 32° C mit Aktivkohle eine gründliche Filtration erfährt. 62 der 74 Botanicals durchlaufen in Edelstahltanks für 12 Tage die Mazeration bei konstant – 24°C. Täglich wird in der Brennsaison ohne Unterbrechung angesetzt. Mit Zugabe der restlichen, besonders hochempfindlichen Feinbotanicals wie Zimtblüten, direkt vor der Destillation, macht sich der Brennmeister nun in der Verstärkerkolonne an den Feinbrand. Der dauert über 34 Stunden und erfolgt – damit dies ohne Unterbrechung geschieht – in einer 1200l fassenden Brennblase.
Tasting Notes
- Nase: Frische Wacholdernoten erobern die Nase, umweht von feinen Zitrustönen, der Erinnerung an reife Orangen und frisch gezupften Kamilleblüten.
- Gaumen: vollmundig mit stabilem, reinrassigen Körper, feine Milde an Zunge und Gaumen
- Finish: harmonisch rund, Lebendig, pur, erfrischend und elegant
26. Februar 2018 06:17
Bewertung via eKomi
mein lieblings Gin!
23. April 2024 13:30
Bewertung via eKomi
Lecker und stark wacholder tonen
5. Juni 2022 17:48
Bewertung via eKomi
top,wie immer
19. Juni 2018 04:33
Bewertung via eKomi
Ging mit Charakter.Ein echtes Genussmittel.
5. Dezember 2014 21:36
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Top Gin, unbedingt probieren.
16. Januar 2018 05:46
Bewertung via eKomi
Neu gewählt und für sehr legger befunden.
7. August 2017 05:47
Bewertung via eKomi
Gin Tonic
1. Dezember 2016 16:20
Bewertung via eKomi
Ein toller Gin für jede Gelegenheit, gerne auch als G & T. Ideal mit Fever Tree Indian Tonic oder Goldberg. Wer es herber mag sollte zu *** greifen.
26. September 2016 05:22
Bewertung via eKomi
Schmeckt am besten mit Schweppes Tonic Water. Mit einer Limette und etwas Eis. Ein perfekter Gin Tonic.
22. August 2016 09:06
Bewertung via eKomi
Zusammen mit Thomas Henry Tonic Water gibt's einen großartigen Gin Tonic. Lecker!
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