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Haussegen Haselnussgeist 42% vol. 0,35l

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  • 1016253063
  • Haussegen
LebensmittelkennzeichnungHaussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
Österreich

Haussegen Haselnussgeist 42% vol. 0,35l

Bevor die zerkleinerten Haselnüsse eingemaischt werden können, müssen sie natürlich erst einmal geröstet werden um ihnen ihr verführerisches Aroma zu entlocken. Schon dass ist eine Kunst für sich. Danach wird eingemaischt und erst dann, wenn Mario Huber entscheidet, daß der richtige Zeitpunkt gekommen ist, wird destilliert. Das Ergebnis ist beeindruckend.

Tasting Notes

  • Nase und Gaumen: seidenweiche Aromen mit intensiv würzigen Noten von reinen Nüssen
  • Finish: sehr langer, pikanter Nachklang

Die Schaubrennerei Lechtaler Haussegen

Im verschlafenen Tiroler Lechtal liegt die einzige Schaubrennerei der Region: Lechtaler Haussegen. Melanie Haider und Mario Huber legen in ihrem Familienunternehmen keinen Wert auf Masse, sondern auf Klasse. Deswegen werden für die Lechtaler Edelbrände auch nur handverlesene Zutaten verwendet und durchaus auch mal mutige Neukreationen ausprobiert, wie zum Beispiel den Bergheubrand oder den Zirbengeist (mit Zirbenholz). Obendrein achtet man darauf nur saisonal zu brennen. Das heißt, die Früchte der Saison bestimmen den Zeitpunkt der Destillation. Erst bei perfekter Reife wird geerntet, eingemaischt und gebrannt. Farbstoffe und Zucker sind absolut tabu!

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Die aktuellste(n) 15 Kundenbewertung(en) für "Haussegen Haselnussgeist 42% vol. 0,35l"
Exzellent 4,7 / 5
Berechnet aus 15 Kundenrezensionen
  =  13 Bewertung(en)
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21.10.2021

Gehaltvoll und komplex. Erfordert Zeit und intensive Beschäftigung, denn der Brand öffnet sich sehr langsam. Die Nase ist anfänglich von den alkoholischen Aspekten betont. Mit etwas Geduld bewegt sich der Duft dann in ein ausgewogenes Zusammenspiel mit Nuss. Gaumen: Er bringt im Antritt eine etwas verwirrend - leicht ranzig wirkende Note, welche verfliegt, bevor in einer kraftvollen Entwicklung am Gaumen die komplexen und angenehmen Nussnoten hervortreten. Diese dominieren den langen Abgang.

22.02.2021

Spirituose kratzt bei der Verkostung

21.02.2021

Alle waren begeistert

04.02.2021

Ich hoffe, es kommt gut an ... es ist ein Geschenk!!

13.12.2019

sehr guter geschmak

23.09.2019

Abwechslung muss sein, daher eine sehr gute Alternative mit Qualität

23.04.2019

ausfgezeinet

03.01.2019

!!! Bestens !!!

09.12.2018

Leckerer Haselnussgeist ohne überflüssige Süße

29.10.2018

Geschenk, was immer gut ankommt

10.07.2018

Geschmack wie immer bestens!

09.03.2018

Langer Nachgeschmack

24.12.2017

Sehr gut

16.05.2013

Ich habe schon lange nach einem Haselnussgeist dieser Qualität gesucht und so wie ich glaube mit diesem Tröpfchen gefunden.

12.05.2013

Habe das Produkt selber nicht probiert, da ich es verschenkt habe, muss erst noch auf Feedback warten.

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