Martini Riserva Speciale Bitter 28,5% vol. 0,70l
Für den Martini Riserva Speciale Bitter werden mehr als 20 Botanicals verwendet. Darunter finden sich auch Safran, Angosturarinde, Kolombowurzel und natürlich das typische Wermutkraut. In Fässern, in denen auch der Hauseigene Rubino und Ambrato ihre Ruhe finden, reift der Martini Riserva Speciale Bitter nach seiner Mazeration für zwei Monate. Der Martini Riserva Speciale entspringt dem Originalrezept des Herstellers aus dem Jahre 1872.
Farbe: ein tiefes Rot
Tasting Notes
- Nase: Feines Duftspiel aus erfrischenden Zitrusfrüchten und dem würzigen Wermut.
- Gaumen: Typische Aromen eines Bitters mit erlesenen Auszügen aus verschiedenen Kräutern, Orangenzesten und einer Spur Honig.
- Finish: Im Abschied zeigt er sich enorm langanhaltend und mit einer süß-bitteren Note.
Martini Riserva Speciale Bitter - Cocktail-Tipp: Negroni
Zutaten: 3cl Gin, beispielsweise unseren beliebten Funky Pump London Dry Gin, 3cl des Martini Riserva Speciale Bitter, 3cl Drapó Vermouth Rosso oder einen anderen roten Wermut, eine Orangenzeste, einige Eiswürfel
Zubereitung: Nimm einen deiner liebsten Tumbler, wie den aus der Nachtmann Noblesse Serie oder eines der Fascination Reihe von Schott-Zwiesel, und gib einige Eiswürfel hinein. Gieß die jeweils gleichen Anteile Gin, Bitter und Vermouth darüber und dekoriere diesen Gaumenschmeichler am besten mit einer Orangenzeste.
Bacardi-Martini GmbH
Handelskai 94-96
1200 Wien
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2 - 10 von 11 Bewertungen
10. Mai 2021 04:36
Bewertung via eKomi
Interessante Alternative zum klassischen Campari. Mit Soda sehr nahe am Original. Etwas milder.
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