Nonino Amaro Quintessentia Di Erbe 35% vol. 2,0l Magnum B-Ware
63,90 €
% 64,90 € 1Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 3.39 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 31,95 € |
|---|---|
| Inhalt: | 2 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5011940 |
| Hersteller: | Nonino |
| Herkunft: | Italien |
B-Ware Artikel: Der abgebildete Artikel kann leichte optische Mängel an der Verpackung oder Flasche aufweisen. Dies stellt keine Beeinträchtigung des Geschmacks oder einen Qualitätsmangel dar.
Der Amaro Quintessentia ist ein trockener und tiefwürziger Bitter von der italienischen Destillerie Nonino. Hier wurde das sogenannte „Kaltauzug“-Verfahren angewandt. Das funktioniert folgendermaßen: Eine handverlesene Auswahl an Alpenkräutern mazeriert über mehrere Wochen in Alkohol. Ist der Vorgang der Mazeration abgeschlossen, wird das Mazerat mit hochwertigem Zucker verfeinert und in Fässer eingelegt. Da bleibt es für fünf Jahre und kann sein Aroma in ehemaligen Sherry-Fässern, in Limousin-Eichenfässern und in Nevers-Fässern vollenden. Die zwei Liter Version macht sich übrigens sehr gut als besonderes Präsent.
Tasting Notes
- Nase: sehr würziger Duft, mit Kräutern, süßen Noten und leicht floralem Bouquet
- Gaumen: runde, weiche und sanft trockene Textur, mit dichter Würze und molligem Teint
- Finish: langer, würziger Abgang
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hintergrundwissen zu Nonino
Nonino verwendete für ihren Amaro ein Rezept, das bis in die 30er Jahre zurück reicht. Zu dieser Zeit entwickelte der Brennmeister Antonio Nonino, welcher der Sohn des Gründers ist, ein Rezept für einen Amaro, der aus Bergkräutern aus der Region gewonnen wird. Bei Nonino werden die gereiften Grappas und Destillate, nach einer natürlichen Lagerung im Fass, ohne Zusatz von Aromastoffen und /oder Karamell in Flaschen abgefüllt.
TopSpirit GmbH- STA
Heiligenstädter Straße 41 – 43
1190 Wien
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