Nonino Amaro Quintessentia Di Erbe 35% vol. 6,3l Magnum

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  • 1 l = 119,03 € 2
  • 6.3 l
  • A5004495
  • Nonino
  • Italien
LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Der Amaro Quintessentia Di Erbe ist ein tief würziger und trockener Bitter von der Destillerie... mehr

Nonino Amaro Quintessentia Di Erbe 35% vol. 6,3l Magnum

Der Amaro Quintessentia Di Erbe ist ein tief würziger und trockener Bitter von der Destillerie Nonino aus Italien. Hergestellt wurde der italienische Tropfen mit dem sogenannten „Kaltauszug“-Verfahren. Dabei wird eine handverlesene Auswahl an Alpenkräutern, über mehrere Wochen, in Alkohol mazeriert. Nach Abschluss des Vorgangs, verfeinert man das Mazerat mit hochwertigem Zucker und füllt es in Fässer. Daraufhin hat der Bitter fünf Jahre lang Zeit sein Aroma in ehemaligen Sherry-Fässern, in Limousin-Eichenfässern und in Nevers-Fässern zu vollenden. Die 6,30l Flasche ist ein optisches Highlight und eignet sich auch hervorragend für größere Verköstigungen oder als außergewöhnliches Präsent.

Nase: Sehr würziger Duft, mit Kräutern, süßen Noten und leicht floralem Bukett.

Gaumen: Runde, weiche und sanft trockene Textur, mit dichter Würze und molligem Teint.

Finish: Langer, würziger Abgang.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Interessantes

Das Rezept für den Amaro von Nonino reicht bis in die 30er Jahre zurück und wurde von Antonio Nonino, dem Sohn des Gründers, kreiert. Hergestellt wird der Bitter aus regionalen Bergkräutern. Im Hause Nonino werden die gereiften Grappas und Destillate natürlich im Fass gelagert und stets ohne Zusatz von Aromastoffen und/oder Karamell in die Flaschen abgefüllt. Die weltweit einzigartige Brennerei verfügt über fünf handwerklich betriebene Destillerien mit diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer.

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