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Prinz Enzian Schnaps 40% vol. 1,0l

Prinz Enzian Schnaps 40% vol. 1,0l
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  • Thomas Prinz
LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich

Prinz Enzian Schnaps 40% vol. 1,0l

Der Enzian von Prinz kommt aus Österreich und gilt in der Alpenregion als Spezialität. Für die Herstellung der Spirituose werden die Wurzeln des gelben Enzians ausgegraben und in Alkohol mazeriert. Nach einigen Wochen ist die Reifungsphase beendet und das Mazerat wird zweifach im Feinbrandverfahren destilliert. Bevor die Abfüllung beginnen kann, muss das Destillat noch eine angemessene Zeit lang, in verschiedenen Gefäßen ruhen. Ein Klassiker, der gerne eine gesellige Runde um sich hat und mit den charakteristischen Aromen des Enzians den Gaumen verwöhnt.

Tasting Notes

  • Nase: Das Bouquet wird von den erdigen Tönen der Enzianwurzel bestimmt.
  • Gaumen: ausgewogen und kraftvoll mit äußerst würzigen würzigen Aromen und aromatisch-bitteren Noten
  • Finish: lange anhaltend und von Gewürzen getragen

Unsere Empfehlung: Genießen Sie den Enzian von Prinz am besten als Digestif, in einem bauchigen Schnapskelch, bei einer Temperatur von 17 bis 20 °C.

Prinz Enzian Schnaps - Hintergrundwissen

Obwohl auf dem Etikett der blaue Enzian abgebildet ist, wird für den Prinz Enzian ausschließlich der gelbe Enzian verarbeitet. Der gelbe Enzian wächst in den Alpen und in den Gebirgen Mittel- und Südeuropas. Die Pflanze liebt Kalk, wächst aber auch auf kristallinem Gestein. Das Gewächs wird zwischen 50 und 150 Zentimeter groß und kann 40 bis 60 Jahre alt werden. Der gelbe Enzian blüht erst im Alter von ca. 10 Jahren. Die Hauptwurzel kann bis zu einem Meter lang werden und hat einen Durchmesser von 3 bis 5 Zentimeter.

Die aktuellste(n) 25 / 91 Kundenbewertung(en) für "Prinz Enzian Schnaps 40% vol. 1,0l"
Exzellent 4,8 / 5
Berechnet aus 91 Kundenrezensionen
  =  19 Bewertung(en)
  =  71 Bewertung(en)
  =  1 Bewertung(en)
Hier finden Sie unsere Auswahl der aktuellsten 25 Bewertungen. Klicken Sie hier um alle 91 Bewertungen zu lesen.
05.09.2022

Genau wie ein Enzian sein muss

09.04.2022

Erdig wie erwartet

23.09.2021

Schmeckt uns sehr gut

23.09.2021

erdig, sehr guter Enziangeschmack

04.09.2021

Empfehlenswert

05.08.2021

hilft mir bei Magenproblemen

01.08.2021

Gutes Aroma !!!!!

08.06.2021

Super

04.06.2021

Ein Genuss

03.06.2021

Beste Enzian for ever. Guter Preis

12.05.2021

ist sehr aromatisch und hat einen leichten bitteren Geschmack. Total lecker,

24.04.2021

Mild und weich

15.02.2021

Sehr milder Enzianschnaps, beste Qualität.

07.02.2021

Ist sehr gut

01.02.2021

Alles top.

30.12.2020

Prinz ist immer eine Adresse für Qualität

25.12.2020

ich mag enzian etwas bitter aber sehr gut

04.12.2020

Erdig gut

24.11.2020

spannend... wollte mal nen enzian probieren...!
wer den typischen geschmack mag, wird diesen lieben...!!

18.11.2020

Sehr guter Geschmack.

11.11.2020

Auch hier ein sehr guter Drink. Danke

27.10.2020

Genau richtig nach dem Essen.

13.07.2020

Täglich zum Genuss. Prima Qualität. Nur zu empfehlen (wer den Geschmack mag!)

25.06.2020

Ich bin kein großer Schnapskenner, würde aber dennoch behaupten, dass der Enzian von Prinz ein guter Schnaps ist. Ich kenne ihn aus dem Gastro-Bereich. Natürlich ist er nicht zu vergleichen mit einem selbstgebrannten von kleineren regionalen Geschäften in Tirol. Trotzdem hat der Prinz Enzian einen guten Geschmack, weder zu mild noch zu stark.

21.05.2020

Nur für den Hausherrn

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