Roku Japanese Craft Gin 43% vol. 0,70l
Roku Gin ist made in Japan pur. Er wird sowohl aus sechs ausgesuchten, spezifisch-japanischen Botanicals gewonnen als auch im Land der aufgehenden Sonne destilliert und abgefüllt. Die Zutaten sind: Yuzu-Schale, Sakura-Blüten und Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Die sechs Exoten werden mit traditionellen Botanicals wie Wacholder, Zimt, Angelika, Bitterorangen und Koriander kombiniert.
Tasting Notes
- Nase: florale und würzige Düfte, nach Blüten, Blumen und Teeblättern
- Gaumen: klassische Gin-Noten, nach Wacholder, Angelikawurz und Koriander, harmonisch verwoben mit frischen Akzenten und grünem Tee. Dabei sehr weich im Mund
- Finish: mittlerer Abgang mit einer Prise Pfefferschärfe
Roku Japanese Craft Gin - die Botanicals
Nachdem uns Europäern diese Botanicals eher weniger vertraut sind, hier ein paar Worte der Erklärung.
- Yuzu: Das Aroma von der kleinen orangefarbenen Frucht kann man in etwa mit dem einer Zitrone vergleichen, dabei ist Yuzu allerdings deutlich intensiver. Ihre Schalen finden vor allem in der Parfumindustrie Verwendung.
- Sakura: Das Symbol Japans, die Kirschblüte, das Zeichen der Schönheit, des Aufbruchs und der Vergänglichkeit. Regelmäßig tauchen die weiß/rosafarbenen Blüten die Japanischen Inseln im Frühling, fortschreitend von Süden nach Norden in ein Gewand aus pink-weißer Seide. Selbst im Wetterbericht wird zu dieser Jahreszeit die „Kirschblütenfront“ täglich durchgegeben.
- Sencha: Der Grüntee der Japaner schlechthin und mit einem Anteil von mehr als 2/3 an der gesamten Teeanbaufläche, das Schwergewicht in Nippon. Der Sencha zeichnet sich durch einen sehr frischen und würzigen Geschmack aus.
- Gyokuro: Eine Luxus-Teesorte im Land der aufgehenden Sonne, die etwa 21 Tage lang im Vollschatten aufgezogen wird. Das extrahiert die Bitterstoffe aus den Teeblättern und gibt ihm sein voluminöses und mildes Aroma.
- Sansho: In Japan benutzte man den grünen Bergpfeffer traditionsgemäß ausschließlich zum Würzen von fettem Fisch, mittlerweile aber auch für alle anderen Speisen (Selbst im Dessert findet der Sansho Verwendung). Der japanische Pfeffer, wie man ihn auch nennt, schmeckt sehr frisch, nach Zitrusfrüchten und Pfefferminz, ist allerdings deutlich schärfer als unser gängiger schwarzer Pfeffer.
Suntory Global Spirits Austria GmbH (Beam)
Rotenturmstraße 27/6
1010 Wien
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1 - 10 von 67 Bewertungen
23. August 2026 19:39
Bewertung via eKomi
Feiner Geschmack
Man schmeckt Japan
15. August 2026 11:43
Bewertung via eKomi
Ein sehr guter Gin mit einem Hauch von Grüntee, erfrischend gut für den sommerlichen Gin Tonic.
6. Juli 2026 14:18
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Sehr gut!
28. April 2026 04:26
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Mein Favorit für Tonic Wasser.
1. März 2026 20:30
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Good bottle
10. Februar 2026 06:20
Bewertung via eKomi
Guter solider Gin, harmoniert gut im Negroni
22. Dezember 2025 14:20
Bewertung via eKomi
Er hat etwas weniger Alkoholgehalt als der Botanist. Riecht man daran findet man eine gewisse Schärfe, die von dem auch verwendetem japanischen Pfeffer ruht. Wacholder tritt trotzdem nicht in den Hintergrund und wird durch Beigabe von Pfeffer, meiner Meinung nach eher gestützt, verdrängen auch die Botanicals nicht
2. September 2025 13:46
Bewertung via eKomi
Ich war verzweifelt ob die Japaner echt Gutes destillieren kann......DOch! Die Tun was richtig Gut! Ich muss noch anadere s Getränke auch aus Japan ausprobieren! Dieses gin ist smooth and geschmacksvoll, ohne zusatzliches Aroma...voll natürlich !
7. August 2025 18:04
Bewertung via eKomi
Alles super, sehr gut
21. Mai 2025 18:30
Bewertung via eKomi
toller Geschmack, einer der Besten
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