Roku Japanese Craft Gin 43% vol. 0,70l
Roku Gin ist made in Japan pur. Er wird sowohl aus sechs ausgesuchten, spezifisch-japanischen Botanicals gewonnen als auch im Land der aufgehenden Sonne destilliert und abgefüllt. Die Zutaten sind: Yuzu-Schale, Sakura-Blüten und Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Die sechs Exoten werden mit traditionellen Botanicals wie Wacholder, Zimt, Angelika, Bitterorangen und Koriander kombiniert.
Tasting Notes
- Nase: florale und würzige Düfte, nach Blüten, Blumen und Teeblättern
- Gaumen: klassische Gin-Noten, nach Wacholder, Angelikawurz und Koriander, harmonisch verwoben mit frischen Akzenten und grünem Tee. Dabei sehr weich im Mund
- Finish: mittlerer Abgang mit einer Prise Pfefferschärfe
Roku Japanese Craft Gin - die Botanicals
Nachdem uns Europäern diese Botanicals eher weniger vertraut sind, hier ein paar Worte der Erklärung.
- Yuzu: Das Aroma von der kleinen orangefarbenen Frucht kann man in etwa mit dem einer Zitrone vergleichen, dabei ist Yuzu allerdings deutlich intensiver. Ihre Schalen finden vor allem in der Parfumindustrie Verwendung.
- Sakura: Das Symbol Japans, die Kirschblüte, das Zeichen der Schönheit, des Aufbruchs und der Vergänglichkeit. Regelmäßig tauchen die weiß/rosafarbenen Blüten die Japanischen Inseln im Frühling, fortschreitend von Süden nach Norden in ein Gewand aus pink-weißer Seide. Selbst im Wetterbericht wird zu dieser Jahreszeit die „Kirschblütenfront“ täglich durchgegeben.
- Sencha: Der Grüntee der Japaner schlechthin und mit einem Anteil von mehr als 2/3 an der gesamten Teeanbaufläche, das Schwergewicht in Nippon. Der Sencha zeichnet sich durch einen sehr frischen und würzigen Geschmack aus.
- Gyokuro: Eine Luxus-Teesorte im Land der aufgehenden Sonne, die etwa 21 Tage lang im Vollschatten aufgezogen wird. Das extrahiert die Bitterstoffe aus den Teeblättern und gibt ihm sein voluminöses und mildes Aroma.
- Sansho: In Japan benutzte man den grünen Bergpfeffer traditionsgemäß ausschließlich zum Würzen von fettem Fisch, mittlerweile aber auch für alle anderen Speisen (Selbst im Dessert findet der Sansho Verwendung). Der japanische Pfeffer, wie man ihn auch nennt, schmeckt sehr frisch, nach Zitrusfrüchten und Pfefferminz, ist allerdings deutlich schärfer als unser gängiger schwarzer Pfeffer.
Suntory Global Spirits Austria GmbH (Beam)
Rotenturmstraße 27/6
1010 Wien
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5 - 10 von 67 Bewertungen
7. Februar 2021 08:57
Bewertung via eKomi
Pur etwas scharf aber mit Tonic geschmacklich sehr gut.
5. Februar 2021 09:42
Bewertung via eKomi
Super Botanics
19. Januar 2021 09:16
Bewertung via eKomi
Tolles Produkt mit subtilen Aromen
23. November 2020 09:54
Bewertung via eKomi
Mein Mann liebt Gin. Er ist von allen Kreationen begeistert
4. Oktober 2020 09:04
Bewertung via eKomi
Einer meiner Favoriten. Preis Leistung top.
6. September 2020 15:05
Bewertung via eKomi
Relativ weicher Gin, angehem zu trinken. Leicht fruchtig, für mich der ideale Sommergin
25. August 2020 06:12
Bewertung via eKomi
Super klassischer Gin, ideal für Gin based Cocktails.
24. August 2020 07:11
Bewertung via eKomi
Ich bin kein Gin-Kenner, finde diesen Gin aber sehr lecker. Auf jeden Fall eine dekorative Flasche.
17. August 2020 05:59
Bewertung via eKomi
Guter gelungener feiner Craft Cin aus den Land der auf gehender Sonne. Schmekt auch mir und meiner Frau pur. Flasche ist auch schön gemacht.
23. Juli 2020 06:24
Bewertung via eKomi
Ausgezeichneter Gin !
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