Scheibel Alte Zeit Vogelbeerbrand 41% vol. 0,70l
239,92 €
% 299,90 € 1Versandgewicht: 2.4 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 342,74 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5011783 |
| Hersteller: | Scheibel |
| Herkunft: | Deutschland |
Der Alte Zeit Vogelbeerbrand von Scheibel entsteht zu 100 % aus der vergorenen Maische wilder Vogelbeeren. Verarbeitet wird ausschließlich die ganze, ungezähmte Frucht – keine Zuchtsorten, kein zugesetzter Alkohol. Wilde Vogelbeeren wachsen langsam und entwickeln dabei ein würziges und charakterstarkes Aroma. Die Früchte werden von Hand geerntet und sorgfältig verlesen. Für einen Liter Brand sind rund 36,5 Kilogramm wilde Vogelbeeren nötig. In der Scheibel-Brennerei „Alte Zeit” wird die Maische wie vor hundert Jahren über einem Holzfeuer destilliert. Ein Verfahren, das Geduld erfordert, aber exquisite Brände hervorbringt. Schließlich reift der Brand über viele Monate hinweg in aller Ruhe und entwickelt dabei seine Balance, Klarheit und Struktur. Der Scheibel Alte Zeit Vogelbeerbrand ist auf 400 Flaschen limitiert.
Tasting Notes
- Nase: Das Bouquet präsentiert sich charakterstark, würzig und vielschichtig. Prägnante Marzipannoten verbinden sich mit kühlen, steinigen Nuancen. Diese verleihen dem Duftbild Substanz, Tiefe und eine kraftvolle Struktur.
- Gaumen: Das charakteristische Marzipanaroma steht auch hier im Mittelpunkt und wird von kühler Klarheit und trockener Struktur begleitet. Der Brand ist zugleich intensiv und mild.
- Finish: Das Finale hält lange an und zeigt sich mit präsenten Mandelanklängen.
Unsere Empfehlung: Die perfekte Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
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