The Balvenie 12 YO Home Malted Whisky 47,5% vol. 0,70l
Der limitierte The Balvenie 12 YO Home Malted Whisky ist eine Hommage an die traditionelle Handwerkskunst der Destillerie. Für seine Herstellung wird ausschließlich Gerste verwendet, die bei The Balvenie selbst gemälzt wurde. Damit greift die Abfüllung eine der traditionellen Herstellungsmethoden der Brennerei auf. Der 12-jährige Single Malt ist Teil der „1931 Collection“ und wurde mit ähnlichen Techniken wie der legendäre 88-jährige Whisky dieser Kollektion geschaffen. Dessen honigartige Tiefe, feine Gewürznoten und reichhaltiger, samtiger Charakter standen dabei Pate für das Profil dieser jüngeren Abfüllung. Seine Reife beginnt in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend erhält der Whisky ein Finish in ehemaligen Sherry-Bodega-Fässern aus europäischer Eiche, die aus Jerez in Spanien stammen – derselben Region, aus der auch das historische Fass Nr. 239 von 1931 bezogen wurde. So verbindet der The Balvenie 12 YO Home Malted traditionelle Handwerkskunst mit der Geschichte eines außergewöhnlichen Whiskys.
Tasting Notes
- Nase: Das Bouquet eröffnet mit würzigem Ingwer, aromatischem Eichenholz und cremigem Karamell.
- Gaumen: Am Gaumen harmoniert die milde Süße von Gerste mit feinen Rosinen und kandiertem Ingwer.
- Finish: würzig-weicher und lange anhaltender Ausklang
William Grant & Sons Deutschland GmbH
Gertigstrasse 12-14
22303 Hamburg
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1 Bewertung
30. September 2026 20:22
Bewertung via eKomi
Noch nicht geöffnet, daher kann ich den Whisky geschmacklich noch nicht bewerten. Die Flasche und Aufmachung machen jedoch einen sehr hochwertigen Eindruck. Gekauft habe ich sie vor allem wegen der besonderen Abfüllung – ich bin gespannt auf den ersten Schluck!
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