Walcher Enzian 40% vol. 0,70l
Enzian ist ein absoluter Klassiker von Walcher, der aus dem Alpenraum kommt. Seit jeher wird an den Alpenrändern im Sommer nach den Wurzeln des gelben Enzians gegraben, um die feine Spirituose herstellen zu können. Der „flüssige“ Enzian wird seit vielen Jahren als Absacker nach einem herrlichen Essen genossen. Entgegen der geläufigen Meinung wird die Enzian Spirituose nicht aus der Blüte der blauen Enziane, sondern aus der Wurzel des größeren und gelben Enzians hergestellt. Die Wurzeln werden gehackt und die Maische abschließend destilliert. Um einen Liter zu erzeugen, braucht man circa sechzig bis siebzig Wurzelstöcke.
Unsere Empfehlung: Genieß den Enzian von Walcher gut gekühlt im Digestif-Glas.
Walcher KG
Pillhofstrasse, 99
39057 Eppan
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2 - 10 von 17 Bewertungen
4. November 2019 15:07
Bewertung via eKomi
Trinken wir selbst!
4. April 2019 19:24
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top Qualität, sehr empfehlenswert u.gut zu trinken.
1. April 2019 11:27
Bewertung via eKomi
Trinken es selbst und verschenken es. Immer zu empfehlen!
16. Dezember 2018 07:34
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Alles bestens
10. Dezember 2018 18:15
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Ein guter Tropfen, nicht jedermann Sache, aber trotzdem sehr empfehlenswert.
20. Oktober 2017 07:40
Bewertung via eKomi
Eleganter Enzian.
7. Juli 2016 15:22
Bewertung via eKomi
Was will man mehr - alles OK
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