Auersthaler Zirberl 35% vol. 1,0l

Auersthaler Zirberl 35% vol. 1,0l

Herb und leicht harzig ist der Auersthaler Zirberl ein charakterstarker Vertreter der Spezialität aus den Alpen. Grundlage für den feinen Tropfen ist das Zirbelkieferöl, welches aus der Destillation der Zirbenzapfen entsteht. Dieses ätherische Öl beinhaltet die außergewöhnlichen Aromastoffe, die sich deutlich in der Kreation wiederfinden. Dadurch erhält der Zirberl seine unverwechselbaren Noten, die an einen Spaziergang durch einen sonnendurchfluteten Tannenwald erinnern. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass der Auersthaler Zirberl der meistverkaufte Zirbenschnaps in unserem Sortiment ist. Aber überzeug dich doch selbst von dem feinen Erzeugnis, welches bereits bei den World Spirits Awards die Silbermedaille abräumen konnte.

Tasting Notes

  • Nase und Gaumen: unverwechselbares, starkes Aroma nach würzigen Wäldern mit leicht harzigen Noten
  • Finish: langanhaltend würzig

Die Zirbenzapfen im Auersthaler Zirberl

Nur in den Bergen, in einer Höhenlage von über 1.500 Meter, wächst die Zirbelkiefer, deren Zapfen unerlässlich für den feinen Schnaps sind. Bei der Ernte der Früchte ist es äußerst wichtig den richtigen Zeitpunkt abzupassen, damit die Zapfen knackig frisch und noch nicht holzig sind. Deshalb werden die jungen, violetten Zirbenzapfen im Frühsommer gesammelt, um das optimale Aroma erreichen zu können. Allerdings ist die Ernte mit einigem Aufwand verbunden, denn die Früchte lassen sich nur von Hand pflücken. Anschließend werden die Zapfen in dünne Scheiben geschnitten und für mehrere Wochen in Alkohol mazeriert, damit die Aromen und Geschmacksstoffe der Zapfen auf den Alkohol übergehen.



Hersteller/ Importeur:
Horvaths Spezereyen Kontor GmbH
Gutenbergstrasse 7
2232 Deutsch Wagram

10 von 435 Bewertungen

4.83 von 5 Sternen


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2 - 10 von 285 Bewertungen

9. April 2012 06:22

Bewertung via eKomi

sehr würzig mit einem festen Aroma (wie im tiefsten Wald)

8. Januar 2026 05:29

Bewertung via eKomi

Alles ok

4. Januar 2013 08:17

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leckeres getränk mit aussergewöhnlichem geschmack für gesellige runden

19. Juli 2012 15:18

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Persönlich und als Geschenk. Sehr guter Geschmack. Ebensolche Qualität. Freunden und Bekannten.

29. August 2012 06:02

Bewertung via eKomi

Sehr gutes Erzeugnis in hervorrageneder Qualität. Als Geschenk und persönlich. Empfehle es Freunden und Bekannten.

16. Dezember 2012 09:46

Bewertung via eKomi

gute Qualität-sehr zufrieden!

17. September 2012 18:42

Bewertung via eKomi

Der Schnaps wird als Hausmedizin genommen. Schmeckt sehr gut nach dem Essen.

16. Dezember 2012 07:58

Bewertung via eKomi

sehr gut

26. September 2012 17:01

Bewertung via eKomi

schmeckt nach mehr

4. Dezember 2012 07:53

Bewertung via eKomi

Als Geschenk für Verwandte, Bekannte und Freunde

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