Botucal Single Vintage 2008 Rum 43% vol. 0,70l
114,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 2.12 kg
| Grundpreis: | 1 Liter = 164,14 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5009521 |
| Hersteller: | Diplomatico |
| Herkunft: | Venezuela |
Der Single Vintage aus dem Hause Botucal überzeugt erneut mit einem ganz besonderen Jahrgang, 2008, die Geburtsstunde aller Destillate dieses Blends. 12 Jahre Ruhe in ehemaligen Bourbon-Fässern gönnten ihnen die Maestros Roneros. Um der Assemblage anschließend noch mehr Tiefe zu verleihen, ging es für’s Finish in ehemalige Sherry-Fässer.
Natürlich wird dieser Blended Rum ganz ohne Farbstoffe in die Flasche gebannt.
Tasting Notes
- Nase: Ein komplexes Duftaroma aus dunkler Schokolade, Bourbonvanille, getrockneten Früchten sowie feinen Anklängen aus Kaffeebohnen und Tabak.
- Gaumen: Hier kommen deutlich die Nuancen der kakaolastigen Schokolade zum Vorschein, welche gekonnt von Trockenfrüchten und etwas Eiche untermalt werden.
- Finish: Feine Toffeenoten begleiten die Aromen des Gaumens und bilden einen langen, ausgiebigen Abgang.
Botucal und seine Geschichte
Den Grundstein für die Urfirma hinter der heutigen Destilerias Unidas legte 1959 das kanadische Unternehmen Seagram. In diesem Jahr gründete man unter seiner Führung zusammen mit einheimischen Betrieben vor den Toren der Stadt la Miel einen Betrieb zur Herstellung venezolanischen Rums. Mit der Aufteilung Seagrams 2002 gingen die Produktionsanlagen an Diageo. Die allerdings alles ziemlich bald an ein einheimisches Konsortium veräußerten. Die neuen Eigentümer – Unidas Destilerias und San Andres Distilleries änderten den Namen in die noch heute gültige Bezeichnung. Die Destillerie liegt etwa 1.000 Meter über dem Meeresspiegel und nennt etwa 1.200 Hektar Anbauflächen für Zuckerrohr ihr Eigen. Zum Portfolio gehören Botucal (außerhalb Deutschlands, im Rest der Welt als Diplomatico bekannt); Pampero und Cacique. Regional betrachtet sind die Destilerias Unidas ein Schwergewicht, beschäftigen sie doch in einer eher mit Arbeitslosigkeit “glänzenden” Region an die 640 Mitarbeiter. Vor Ort wird nicht nur Rum, sondern auch Gin und Whisky hergestellt. Für die Rums ist die Hacienda Saruro (auf 278 über nN) verantwortlich. Als Rohstoff dient überwiegend das auf den eigenen Plantagen angebaute Zuckerrohr, das von 5 regionalen Zuckerfabriken verarbeitet wird. Interessanterweise verwendet Saruro sowohl Melasse als auch Zuckerrohrhonig für die Destillation. Mit Stolz verweist man auf seine Lagerhallen, in denen man über 400.000 Fässer lagert. Wobei der Anteil am Botucal mit über einer viertel Mio. Fässern deutlich der höchste ist.
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