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Etter Aprikose Royal Luizet Fruchtbrand 42% vol. 0,70l

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  • A5002776
  • Etter
  • 2
  • Schweiz
LebensmittelkennzeichnungEtter Soehne AG
Chollerstraße 4
6300 Zug
Schweiz
Das Kanton Wallis liefert die teuren Royal Luizet Aprikosen für diesen Edelbrand. Für 0,7l... mehr

Etter Aprikose Royal Luizet Fruchtbrand 42% vol. 0,70l

Das Kanton Wallis liefert die teuren Royal Luizet Aprikosen für diesen Edelbrand. Für 0,7l Aprikosenbrand benötigt man ca. 9 KG vollreife Aprikosen, oder Marillen, wie sie bei uns heißen.

Name: zarte Fruchtnoten mit floralem Teint.

Gaumen: dichte und saftige Textur, nach frischen Marillen, mit einem wohlgesetzten Mandelakzent.

Finish: elegantes, langes und wärmendes Finale.

Interessantes
Die hochreifen Marillen werden von Etters Obstbauern von Hand geerntet und – um Transportschäden des fragilen Früchtchens zu vermeiden – direkt vor Ort, in Wallis fermentiert. Erst die vergorene Maische wird nun nach Zug zu Etter transportiert. Dort destilliert man unmittelbar nach dem Erhalt die Maische zum Brand. Danach reift das Destillat noch etwa 3 Jahre in 50 Liter Glasballon-Korbflaschen um seine feine Aromatik voll auszubauen.

 

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