Italicus Rosolio di Bergamotto Likör 20% vol. 0,70l
Der Italicus Rosolio di Bergamotto Likör basiert auf einem Originalrezept aus den 1850er Jahren, das in Italien zu dieser Zeit als „Aperitivo di Corte“ – das Getränk der Könige – bekannt war. Bergamotte, eine Zitrusfrucht, kennst du hierzulande wohl nur vom Earl Grey Tee. In Italien dagegen haben Liköre aus der Bergamotte eine ähnlich lange Tradition wie Limoncello, nur geriet der Rosalio genannte Bergamotte-Likör irgendwann in Vergessenheit. Italicus lässt den Rosalio nun wieder aufleben – entstanden in einem Gemeinschaftsprojekt einer kleinen, alteingesessenen Italienischen Brennerei und Giuseppe Gallo, der das Rosalio Rezept seiner Mutter mit in diese Kooperation einbrachte. Das Ergebnis ist ein echter Knaller, so lecker, dass er dem Limoncello womöglich über kurz oder lang den Rang abläuft.
Tasting Notes
- Nase: Herrlich frischer und aromatischer Auftakt – es tauchen Noten von intensiven Zitrusfrüchten, würzigem Lavendel und Anklängen von Bergamotte auf.
- Gaumen: Frisch, mit einer ganz dezenten Bitternote, eingebunden in eine elegante Süße - die Bergamotte spielt natürlich die allererste Geige in der Aromenkomposition, begleitet von harmonischen Tönen von Kamille und Enzian.
- Finish: Das Finale zeigt sich von der fruchtig-herben Seite.
Italicus Rosolio di Bergamotto Likör – Italicus Spritz
Zutaten: 1 Teil Italicus Rosolio di Bergamotto Likör, 2 Teile Prosecco oder Champagner, 3 Oliven
Zubereitung: Gib den Italicus Rosolio di Bergamotto Likör mit Eiswürfeln in ein Spritzglas und fülle ihn mit Prosecco oder Champagner auf. Spieße die Oliven auf einen Holzspieß auf und garniere damit den Italicus Spritz – salute!
Italicus Rosolio di Bergamotto Likör – Ipalicus
Zutaten: 1 Teil Italicus Rosolio di Bergamotto Likör, 4 Teile IPA Bier
Zubereitung: Gib den Italicus Rosolio di Bergamotto Likör in ein Highball Glas und fülle es mit IPA Bier auf, fertig! Eine außergewöhnliche Kreation für mutige und experimentierfreudige Genießer.
Pernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
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6 - 10 von 76 Bewertungen
19. Dezember 2021 20:47
Bewertung via eKomi
Nicht ganz mein Geschmack, versuche noch ein passendes Tonic oder Prosecco zufindrn.
21. Oktober 2021 10:15
Bewertung via eKomi
Sehr lecker, kannte ihn noch nicht.
16. August 2021 21:05
Bewertung via eKomi
Wie erwartet & gewünscht.
2. August 2021 15:46
Bewertung via eKomi
Ein Geschmackerlebnis, und eine Besonderheit. Ein Geheimtipp!!!
15. Juni 2021 10:28
Bewertung via eKomi
Kannte die Ware schon, also sehr zufrieden
14. Dezember 2020 15:24
Bewertung via eKomi
Guter Likör
3. Dezember 2020 09:15
Bewertung via eKomi
Höchst innovatives Getränk, holt den Sommer zurück.
12. November 2020 23:53
Bewertung via eKomi
Inovatives Getränk, droht den Aperol Sprizz abzulösen. Erfrischend, einfach gut, ein "Must Have" für jede Bar!
5. Oktober 2020 05:12
Bewertung via eKomi
ist mir pur zu süß, aber in einem trockenen G+T eine geschmackliche Bereicherung
28. September 2020 04:46
Bewertung via eKomi
Super für Cocktails
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