Koval Rye Single Barrel BIO Whiskey 40% vol. 0,50l

Koval Rye Single Barrel BIO Whiskey 40% vol. 0,50l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 87 Punkte.

Der Rye wurde zu 100% aus Roggen aus dem Mittleren Westen destilliert, in neuen Eichenfässern etwa 2 Jahre gelagert und ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffzugabe abgefüllt. Die Koval Destillerie ist noch sehr jung und wurde erst 2008 von Robert und Sonat Birnecker gegründet. Bei Koval legt man großen Wert darauf, jeden der einzelnen Produktionsschritte (vom Getreidefeld in die Flasche) persönlich zu überwachen. Dafür beauftragte man örtliche Getreidebauern und regionale Maischehersteller die Rohstoffe herzustellen. Das Destillieren, das Abfüllen und Verpacken übernimmt Koval selbst.

Tasting Notes

  • Nase: sehr kräftig, mit Gerbstoffen, Eichenwürze und Maiskolben
  • Gaumen: kraftvoll, dabei sehr weich, mit süßsauren Nuancen, Ahorn, Getreidenoten, etwas Frucht, Eichenholz und Honig
  • Finish: mittlerer, würziger und honigsüßer Abgang




6 von 6 Bewertungen

4.83 von 5 Sternen


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12. September 2016 05:59

Bewertung via eKomi

Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis für einen hervorragenden Rye.

14. Oktober 2016 07:33

Bewertung via eKomi

Dieser Roggen Whiskey ist von großer Qualität und hat ein gutes Preis/Leistungsverhältnis

14. Dezember 2016 16:32

Bewertung via eKomi

Großartig

8. Mai 2018 06:26

Bewertung via eKomi

Der beste Roggenwhiskey, den ich kenne!

25. Januar 2024 20:22

Bewertung via eKomi

Sehr lecker und bio

29. Januar 2024 15:50

Bewertung via eKomi

Den Whisky kannte ich bereits, hab ihn deshalb wieder gekauft. Geschmack leicht nach Lösungsmitteln, weich im Mund, süß im Abgang. Ich mag ihn.

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