Wolfburn Langskip Whisky 58% vol. 0,70l

Neues von der nördlichsten Schottischen Brennerei, von Wolfbourn. Im dritten Quartal erscheint nun ihre Neue Abfüllung. Der Langskip reift in First Fill Bourbon Fässern und wird ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt. Leider gibt Wolfburn das Alter des Whiskys nicht bekannt. Aufgrund seines Teints und seines Aromas kann man den Langskip aber ruhigen Gewissens auf etwa 5 -6 Jahre festnageln. Der Langskip wird von Wolfburn offensichtlich ich ihr Standardportfolio eingegliedert.

Tasting Notes

• Nase: sehr fruchtige Duftnoten nach getrockneten Äpfeln, gepaart mit Blüten und hauchfeiner Eichennote
• Gaumen: reichhaltiger, süßer Körper, mit Sirup, dunkler Schokolade, Mandeln, Buttergebäck und Früchten
• Finish: mittellanger Abgang, mit Vanille und warmen Karamellnoten

Wolfburn

Langskip, Langschiff.... da klingelt was. Drachenschiff, Wikinger, Highland Park – hoppla, falsche Brennerei. Aber auch als nördlichste Festlandbrennerei kann Wolfburn – ebenso wie der Mitbewerber auf der Insel Orkney – auf eine reichhaltige, nordische Vergangenheit zurückblicken. Einst gehörte der Küstenstreifen von Caithness (der nördlichste Zipfel des Schottischen Festlandes) ebenso zum Herrschaftsgebiet der Pikten wie die südlicher gelegenen Regionen. Allerdings schafften es die wilden, skandinavischen Seefahrer durch nimmermüde Angriffe, Überfälle und Invasionsunternehmungen auch hier Fuß zu fassen und sich niederzulassen. Der Name der nördlichsten schottischen Festlandstadt Thurso leitet sich übrigens vom altnorwegischen Thjorsa ab. Nun, wenn man denn so eine mythengeschwängerte Historie hat, ist es selbstverständlich, diese auch in die Gegenwart zu transportieren.