Die Geschichte des Zwack Unicum Bitter reicht bis 1790 zurück. Das Basisrezept der flüssigen Kreation stammt von einem geheimen Familienrezept, in welchem über 40 verschiedene Kräuter und Gewürze destilliert werden. Kreiert als Verdauungshilfe, wurde der Bitter selbst am königlichen Hof der Österreich-Ungarischen Monarchie als Digestif gereicht. Hergestellt wird der Unicum in Budapest, wo er in Eichenfässern heranreift, ehe er in seine unverwechselbare, bauchige Flasche gebannt wird. Durch die mehrmonatige Fasslagerung in Kombination mit Dörrpflaumen resultiert ein durch und durch würziger und dennoch charmant süßer Kräuterlikör.
Tasting Notes
- Nase: Cremig-süßes Duftspiel, voller Nougat, Vanille und Mandelspekulatius; im Hintergrund schleichen sich Zimt und Gewürze an.
- Gaumen: mittelschwerer, dichter Körper mit Menthol, Kräutern, Lakritze, süßen Pflaumen und einem Touch von Hustensaft
- Finish: mittellanger Ausklang, mit Vanille, Menthol und langsam kräftiger werdenden Pfeffernoten
Unsere Empfehlung: wer‘s mollig-süß und dabei knackig würzig mag, sollte zugreifen. Gerne auch über einem großen Eiswürfel, in aller Ruhe genießen.
Enthält Farbstoff
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bremer Spirituosen Contor GmbH
Gisela-Müller-Wolff-Str. 7
28197 Bremen
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8 - 10 von 72 Bewertungen
14. Januar 2020 15:27
Bewertung via eKomi
Produkt ist einfach grandios. Ich kenne es von Ungarn.
23. Dezember 2019 07:11
Bewertung via eKomi
Wir konsumieren das Getränk zu besonderen Anlässen, leider hat sich der Geschmack, im Abgang etwas verändert! (Früher war er etwas herber).
Aber sonst alles in Ordnung.