Auchentoshan 12 YO Whisky 40% vol. 0,70l

Der 12 jährige schottische Single Malt ist einer der beliebtesten Lowlander weltweit. Dieser Auchentoshan lagerte zuerst in ex-Bourbon-Fässern und danach in Sherry-Fässern.

Farbe: honiggolden

Tasting Notes

• Nase: sehr florales Aroma, begleitet von fruchtiger Banane, Zitrusfrüchten, Nüssen und Malz
• Geschmack: sehr mild und süß, mit einer eleganten Leichtigkeit, ein leicht rauchiger, öliger Körper, malzig, nach cremigem Karamell und Orangen, gekrönt mit einem Hauch Sherry
• Finish: Ein mittellanger, malziger, leicht trockener Abgang, der von Nussaromen begleitet wird.

Mit Farbstoff

Auchentoshan 12 YO: Charmante Leichtigkeit aus den schottischen Lowlands

Die Auchentoshan Distillery ist durch eine sehr dynamische Geschichte geprägt - gefühlt wechselte in fast jedem Jahrzehnt der Besitzer, doch zeitgleich war dies eher Segen als Fluch für Auchentoshan. Denn jeder Besitzerwechsel brachte neue Ideen und Verbesserungspotential mit sich, sodass die Brennerei über all die Jahre ihren Erfolg sichern konnte. Heute ist Auchentoshan neben Glenkichie die letzte der einst zahlreichen Destillerien im Süden Schottlands - den Lowlands. Die Whiskys aus dieser Region sind besonders mild und leicht. Der Auchentoshan 12 YO ist ein herrliches Abbild seiner Heimat. Auchentoshan gelingt es meisterlich die sanfte Landschaft der Lowlands in einen Whisky umzuwandeln. Der Auchentoshan 12 YO präsentiert sich lieblich, angenehm mild, mit Frucht- und Dessertassoziationen. Wie ein ausgewogener Nachtisch beim Picknick auf den weiten Wiesen der sanft hügeligen Landschaft im Süden Schottlands.

Auchentoshan 12 YO: ein wahrer Gaumenschmeichler

Die Whiskys in den schottischen Lowlands werden dreifach destilliert, was zu betont milden, sanften Whiskys führt. Es ist eher die irische Methode zur Whiskyherstellung, in Schottland brennt man in der Regel zwei Mal. Gut 80 Volumenprozente Alkohol hat der Auchentoshan 12, bevor es auf rund 63 Volumenprozente Alkohol verdünnt in die Fässer geht. Die Basisreifung durchläuft der Auchentoshan klassisch in ehemaligen Bourbonfässern, gefolgt von einem Finish im Sherryfass, was dem 12-jährigen herrlich intensive Fruchtnoten verleiht. Der Auchentoshan 12 YO  ist in seiner Stilistik ein sehr typischer Auchentoshan Whisky. Die 1823 gegründete Brennerei steht für ausgewogene, sehr milde Malts, für spezielle Fassfinishes und konstante Qualität, die Einsteiger als auch Kenner zu schätzen wissen. Schon beim Anblick des honiggelben Auchentoshan 12 YO strahlt einem ein bisschen die Sonne aus dem Glas entgegen. Frucht, Blumen und Nüsse bestimmen den ersten Eindruck in der Nase. Es folgen Mandarine und Karamell am Gaumen und ein trockener Abgang, der noch einmal das Nussaroma reflektiert und einen Hauch Ingwer aufgreift.