Gölles Quitte Edelbrand 43% vol. 0,70l
104,90 €
Versandgewicht: 1.26 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 149,86 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.7 Liter |
| Bestell-Nr.: | 1019112602 |
| Hersteller: | Gölles |
| Herkunft: | Österreich |
Mit dem Quitten Edelbrand bannt Gölles eine uns über Jahrtausende begleitende Kulturfrucht gekonnt in die Flasche. Für einen Liter Edelbrand benötigt die Traditionsbrennerei etwa 25 Kilogramm Quitten aus heimischen Obstgärten. Nach der Destillation wird der Edelbrand zum aromatischen Feinschliff noch zwei Jahre in Glasballons eingelegt.
Tasting Notes
- Nase: fruchtige Frische, mit holzig-herbem Ton und Würze
- Gaumen: weiche und voluminöse Textur mit deutlichem Fruchtton; auch hier stellt sich die delikate, leicht holzige Würze ein
- Finish: langer und fruchtig-würziger Ausklang
Gölles Quitte Edelbrand - die Quitte
Einst diente die Quitte als Parfüm-Ersatz. Dazu wurden die Schalen einfach in den Kleiderschrank gelegt, wodurch die Textilien den Duft von Zitrusfrüchten und Honignoten annahmen. In ihrer Form ähnelt die Quitte Birnen oder Äpfeln, das war es dann aber auch schon mit etwaigen Gemeinsamkeiten. Geschmacklich spielt die Frucht nämlich mehr in der Zitrusfrucht-Liga und betört Nase und Gaumen noch mit einer anheimelnden Würznote. Ihre Schale enthält eine Vielzahl an ätherischen Ölen und Bitterstoffen und ist pelzig behaart, was ihren direkten Verzehr nicht ganz einfach bis schier unmöglich macht. Während das Fruchtfleisch eine Vielzahl an Vitaminen enthält, sollte man von dem Verzehr der mit giftigen Schleimstoffen versetzten Kernen eher absehen.
Gölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
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3 Bewertungen
7. Februar 2022 12:36
Bewertung via eKomi
weich,mollig mit Fruchtton
24. November 2020 14:31
Bewertung via eKomi
Allen Quittenliebhabern sehr zu empfehlen!
6. August 2020 19:31
Bewertung via eKomi
Sehr intensiv.
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