Prinz Enzian Schnaps 40% vol. 1,0l
24,40 €
Versandgewicht: 1.6 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 24,40 € |
|---|---|
| Inhalt: | 1 Liter |
| Bestell-Nr.: | 1002772634 |
| Hersteller: | Thomas Prinz |
| Herkunft: | Österreich |
Der Enzian von Prinz kommt aus Österreich und gilt in der Alpenregion als Spezialität. Für die Herstellung der Spirituose werden die Wurzeln des gelben Enzians ausgegraben und in Alkohol mazeriert. Nach einigen Wochen ist die Reifungsphase beendet und das Mazerat wird zweifach im Feinbrandverfahren destilliert. Bevor die Abfüllung beginnen kann, muss das Destillat noch eine angemessene Zeit lang, in verschiedenen Gefäßen ruhen. Ein Klassiker, der gerne eine gesellige Runde um sich hat und mit den charakteristischen Aromen des Enzians den Gaumen verwöhnt.
Tasting Notes
- Nase: Das Bouquet wird von den erdigen Tönen der Enzianwurzel bestimmt.
- Gaumen: ausgewogen und kraftvoll mit äußerst würzigen Aromen und aromatisch-bitteren Noten
- Finish: lange anhaltend und von Gewürzen getragen
Unsere Empfehlung: Genieß den Enzian von Prinz am besten als Digestif, in einem bauchigen Schnapskelch, bei einer Temperatur von 17 bis 20 °C.
Prinz Enzian Schnaps - Hintergrundwissen
Obwohl auf dem Etikett der blaue Enzian abgebildet ist, wird für den Prinz Enzian ausschließlich der gelbe Enzian verarbeitet. Der gelbe Enzian wächst in den Alpen und in den Gebirgen Mittel- und Südeuropas. Die Pflanze liebt Kalk, wächst aber auch auf kristallinem Gestein. Das Gewächs wird zwischen 50 und 150 Zentimeter groß und kann 40 bis 60 Jahre alt werden. Der gelbe Enzian blüht erst im Alter von ca. 10 Jahren. Die Hauptwurzel kann bis zu einem Meter lang werden und hat einen Durchmesser von 3 bis 5 Zentimeter.
Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
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10 - 10 von 110 Bewertungen
21. September 2016 16:21
Bewertung via eKomi
Den trinke ich alleine; sehr gute Qualität - da schmecke ich die Alpen!
2. Juni 2016 08:42
Bewertung via eKomi
bestens als Digestif nach deftigen Mahlzeiten, sehr typischer Enzian
8. Mai 2016 16:20
Bewertung via eKomi
1A Qualität
18. April 2016 08:55
Bewertung via eKomi
Qualitativ gut, schön milder "Wurzelgeschmck". Top
29. Februar 2016 09:30
Bewertung via eKomi
Der beste ENZIAN
28. Dezember 2015 12:41
Bewertung via eKomi
Kräftig nach Wurzeln und Erde schmeckend
27. November 2015 08:11
Bewertung via eKomi
Sehr gut.
16. September 2015 15:10
Bewertung via eKomi
Sehr schnelle Lieferung
10. August 2015 12:30
Bewertung via eKomi
Sehr gute Qualität.
Prima mit Freunden abends beim grillen.
5. August 2015 16:03
Bewertung via eKomi
Wer Enzian kennt,wird begeistert sein.
1a Qualität
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