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| Grundpreis: | 1 Liter = 24,40 € |
|---|---|
| Inhalt: | 1 Liter |
| Bestell-Nr.: | 1002772634 |
| Hersteller: | Thomas Prinz |
| Herkunft: | Österreich |
Der Enzian von Prinz kommt aus Österreich und gilt in der Alpenregion als Spezialität. Für die Herstellung der Spirituose werden die Wurzeln des gelben Enzians ausgegraben und in Alkohol mazeriert. Nach einigen Wochen ist die Reifungsphase beendet und das Mazerat wird zweifach im Feinbrandverfahren destilliert. Bevor die Abfüllung beginnen kann, muss das Destillat noch eine angemessene Zeit lang, in verschiedenen Gefäßen ruhen. Ein Klassiker, der gerne eine gesellige Runde um sich hat und mit den charakteristischen Aromen des Enzians den Gaumen verwöhnt.
Tasting Notes
- Nase: Das Bouquet wird von den erdigen Tönen der Enzianwurzel bestimmt.
- Gaumen: ausgewogen und kraftvoll mit äußerst würzigen Aromen und aromatisch-bitteren Noten
- Finish: lange anhaltend und von Gewürzen getragen
Unsere Empfehlung: Genieß den Enzian von Prinz am besten als Digestif, in einem bauchigen Schnapskelch, bei einer Temperatur von 17 bis 20 °C.
Prinz Enzian Schnaps - Hintergrundwissen
Obwohl auf dem Etikett der blaue Enzian abgebildet ist, wird für den Prinz Enzian ausschließlich der gelbe Enzian verarbeitet. Der gelbe Enzian wächst in den Alpen und in den Gebirgen Mittel- und Südeuropas. Die Pflanze liebt Kalk, wächst aber auch auf kristallinem Gestein. Das Gewächs wird zwischen 50 und 150 Zentimeter groß und kann 40 bis 60 Jahre alt werden. Der gelbe Enzian blüht erst im Alter von ca. 10 Jahren. Die Hauptwurzel kann bis zu einem Meter lang werden und hat einen Durchmesser von 3 bis 5 Zentimeter.
Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
110 von 110 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen
4.8 von 5 Sternen
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8 - 10 von 110 Bewertungen
29. November 2018 13:47
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
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Produkt ist wie immer gut.
Die Lieferung war super schnell.
27. November 2018 10:23
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Sehr gute Qualität!
18. November 2018 08:51
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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TOP Ware.
25. Oktober 2018 05:14
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Sehr guter Brand mit ordentlich ausgewogenem Aroma
16. Oktober 2018 06:49
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
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Guter und milder Enzian.
Für mich ein weiters Produkt das den guten Namen der Destillerie Prinz unterstreicht.
7. Mai 2018 18:45
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Sowieso das beste
3. Mai 2018 13:15
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Super Ware
5. April 2018 18:46
Bewertung mit 4 von 5 Sternen
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schmeckt gut aber etwas zu süß!
1. Dezember 2017 05:34
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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Flasche ist für einen Freund der auf Prinz und Enzian steht, ich hab Enzian noch nie probiert.
Er ist begeistert.
5. November 2017 09:56
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
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