Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass 40% vol. 0,50l

46,90 €

Inhalt: 0.5 Liter (93,80 € / 1 Liter)

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Bestell-Nr.:	1004667241
Hersteller:	Schwarzer
Herkunft:	Österreich

Flasche

Lebensmittelkennzeichnung

Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass 40% vol. 0,50l

Erneut ein handwerkliches Meisterstück in bester Rudi Schwarzer Manier, der Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass lädt zum Genießen ein. Die frisch geernteten Marillen werden fein säuberlich entsteint und eingemaischt. Danach erfolgt der Brennvorgang, von dem nur das Herz des Destillats verwendet wird. Dieses Herz – der Mittellauf – wird über ein Jahr in alte Eichenfässer eingelegt. Das sorgt sowohl für das Abschleifen noch vorhandener „Ecken und Kanten“, als auch für eine Interaktion zwischen Destillat und Fass. Der Edelbrand nimmt dabei noch einige delikate Holz- und Vanillenoten in sich auf.

Tasting Notes

Nase: betörender Duft nach frisch geernteten und kandierten Marillen, unterlegt mit einer Schicht Bourbonvanille und einer Prise Holzwürze
Gaumen: samtweich, mit dichter Fruchtstruktur, cremigen Vanillenoten und Eichenholz
Finish: langer, sehr fruchtig-würziger Ausklang

Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass - Hintergrundwissen

Osttirols beste Brennerei, Edelbrenner des Jahres, etc. Preise, die in ihrer Vielzahl wahrscheinlich an keine Wand mehr passen. Das kommt nicht von ungefähr. Rudi Schwarzer legt enormen Wert auf die Güte der verwendeten Rohstoffe. Deswegen finden – soweit möglich – immer regionale Zutaten Verwendung. Mittlerweile hat Schwarzer etwa 40 verschiedene Edelbrände im Portfolio und seit 2005 sogar einen eigenen, hausgemachten Rum.

7 von 7 Bewertungen

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26. Juni 2016 07:57

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gute Qualität

29. März 2017 17:23

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Ausgezeichneter Schnaps für besondere Gäste und Freunde.

3. Mai 2018 08:22

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Ein Betthupferl der Sonderklasse

14. April 2019 16:08

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einfach eine besondere Köstlichkeit für besondere Anlässe, meisterlich

24. September 2019 17:29

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Frage: "Wie verwenden Sie das Produkt?" Antwort: "Ich trinke und geniesse es..."

20. Mai 2021 09:56

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Wie alle Bränder von Schwarzer - top. Normalerweise kaufe ich selbst im Laden in Lienz vor Ort, aber in den Zeiten zwischen den Urlauben hilft dann Weisshaus-Shop.

8. Oktober 2018 04:46

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Preis ist überzogen

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