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Zweytick Tosca 2015 14% vol. 0,75l

Zweytick Tosca 2015 14% vol. 0,75l
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  • Zweytick
LebensmittelkennzeichnungL. Derksen & Co GmbH
Senefelderstraße 4
2100 Leobendorf
Österreich
Keine Hommage an Puccinis Oper, sondern an ein Projekt des österreichischen Elektronik-Pioniers... mehr

Zweytick Tosca 2015 14% vol. 0,75l

Keine Hommage an Puccinis Oper, sondern an ein Projekt des österreichischen Elektronik-Pioniers Richard Dorfmeister.

Hersteller: Ewald Zweytick

Land: Österreich

Region: Steiermark / Südsteiermark

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Grauburgunder

Jahrgang: 2015

Ausbau: bis zu 24 Monate in Barriques aus Französischer Eiche

Verschluss: Naturkork

Farbe: kraftvoll glänzendes Gold

Nase: satte Birnendüfte und Orangenzesten, gepaart mit kandierten Marillen unterlegt mit zarter Rauchnote.

Gaumen: voluminöse Fruchtsüße im kraftstrotzenden dennoch seidigen Köper, gerahmt von einem filigranen Säuregerüst und Honignoten.

Finish: sehr langer, fruchtnuancierter Abgang mit feiner Honignote.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes

Das Weingut Zweytick

Auf seinem Weingut in der Steiermark beschäftigt sich der Winzer aus Leidenschaft Ewald Zweytick schon viele Jahre mit Wein. Sowohl sein in Stahltanks ausgebaute Rebsorten wie der Gelbe Muskateller oder der Sauvignon Blanc als auch seine Barrique-ausgebauten Weine Tosca, November Rain und Don´t Cry sind bei Weinkennern heiß begehrt.

Das Weinjahr 2015

Ein verheißungsvoller Jahrgang

Das Frühjahr füllte die Wasserreservoirs der Weinberge. Und das war bei dem heißen, trockenen Sommer auch nötig. Erst Mitte August entlasteten die herbeigesehnten Regenschauer die Reben in der Steiermark. Der Herbst – vor allem der September – präsentierte sich mit stabilem Witterungsverlauf, kühlen Nächten und zahlreichen Sonnentagen. Ein Altweibersommer, der den Reben zupass kam und für eine stressfreie Lese sorgte. Die Weißen 2015er sind geprägt von eleganter Struktur, Fruchtfülle und diskret zurückhaltendem Säurespiel.

 

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LebensmittelkennzeichnungWeingut Pimpel
Kirchenstraße 19
2464 Göttlesbrunn
Österreich
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Cabernet-Sauvignon

Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, tiefe Kaffeeröstaromen, dahinter feine Cassisfrucht, am Gaumen gut strukturiert, ein stoffiger Wein mit perfekter Balance, zeigt eine schöne Länge, Brombeeren im Nachhall. Ein sehr typischer Cabernet Sauvignon. 12-monatige Reifung in neuen franz. Barriquefässern.
Trocken.

Die Rebe:

Die Sorte Cabernet Sauvignon gilt heute als einer der besten und edelsten Rotweine der Welt. Der Rotwein braucht in Folge seines hohen Gerbstoffgehalts unbedingt eine längere Reifezeit, denn in seiner Jugend ist er meist rau und unharmonisch im Geschmack. Er eignet sich auch besonders gut für Cuveés, da schon ein geringer Anteil einen charakteristischen Geschmack verleiht.

Essensempfehlung:

Wild, Wildgeflügel, dunkles Fleisch


Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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"Feinsten Wein herstellen - unverwechselbar, kompromisslos, tief im Terroir und der Region verwurzelt" - das ist der Mittelpunkt im Leben von Gerhard Pimpel. Er ist kein Mensch vieler Worte und vermittelt trotzdem oder gerade deshalb so gut, worum es geht. Ein junger Winzer, der Ruhe, Überlegtheit und Zielfokusierung ausstrahlt. Ganz nach dem Motto "In der Ruhe liegt die Kraft".
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Wein aus dem Carnuntum
Zwischen Neusiedlersee und der Donau liegt der Betrieb - in Göttlesbrunn, dem Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum. Das pannonische Klima mit kühlen Nordwestwinden lässt fruchtige Weißweine und tiefdunkle Rotweine gedeihen. Die Philosophie des Winzers ist: In erster Linie die komplexen Zusammenhänge zwischen Klima und Boden zu erkennen.

Seit Gerhard Pimpel im Jahr 2000 das elterliche Weingut übernahm, wurde der Betrieb sogleich den Erfordernissen der modernen Wirtschaftsweise angepasst. Die Rebfläche wurde um 30 % erweitert und teilweise von Weißweinen auf Rotweine umgestellt. Eine Fläche von 12 ha steht zurzeit im Ertrag, die in den nächsten Jahren auf ca. 80 % Rotwein erweitert wird. Mit den Hanglagen Rosenberg, Bärenreiser und Haidacker zählen die Rieden von Gerhard Pimpel zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Konsequente Arbeit im Weingarten - kurzer Rebschnitt, zweimaliges Ausdünnen der Trauben, selektionierte Handlese - sowie viel Feingefühl bei der Vinifikation führen jedes Jahr zu noch höheren Weinqualitäten. Größtes Augenmerk legt der Winzer dabei auf die Sorte Zweigelt, die einen besonderen Stellenwert im Weingut hat. Für den Winzer zählt nicht Sortenvielfalt, obwohl auch die vorhanden ist, sondern Typizität einer Sorte in den unterschiedlichsten Ausbauvarianten, aber auch das Terroir bei den Weinen "Zweigelt-Selektion" und "OPTIME" herauszuarbeiten. In kontinuierlich hoher Qualität vinifiziert der Winzer aber auch seine Weißweine.

Der Erfolg gibt dem engagierten Jungwinzer Recht, da es ihm gelang, sich bei der Falstaffprämierung unter die besten Weingüter des Landes einzureihen; ebenso konnte er bei den "Salonweinen" punkten. Das Ziel des Winzers ist es, ausdrucksstarke Weine zu vinifizieren, in denen sich Typizität von Rebsorte, Lage und Klima widerspiegelt.

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Rubingranat, zarte Randaufhellung, in der Nase feine Beerenaromen, feine Würze, am Gaumen elegant, finessenreiche Frucht, perfekt integriertes Holz, hat Tiefgang, sehr vielschichtig, bleibt ungemein lange haften, großes Zukunftpotenzial


Die Rebe:

Der Merlot reift früh und hat große Beeren. Daher hat der Wein weniger Gerbstoffe und Extrakt. Er bringt körperreiche, runde Weine hervor, die schon nach kurzer Lagerung gut trinkbar sind. Ideal hat er sich in Österreich als Cuveé Partner zu Cabernet Sauvignon und Zweigelt erwiesen. Viele der grossen Rotwein Cuvees haben in den letzten Jahren einen Merlot Anteil erhalten.

Essensempfehlung:

Wild, Wildgeflügel, dunkles Fleisch


Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

 

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Wein aus dem Carnuntum
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Seit Gerhard Pimpel im Jahr 2000 das elterliche Weingut übernahm, wurde der Betrieb sogleich den Erfordernissen der modernen Wirtschaftsweise angepasst. Die Rebfläche wurde um 30 % erweitert und teilweise von Weißweinen auf Rotweine umgestellt. Eine Fläche von 12 ha steht zurzeit im Ertrag, die in den nächsten Jahren auf ca. 80 % Rotwein erweitert wird. Mit den Hanglagen Rosenberg, Bärenreiser und Haidacker zählen die Rieden von Gerhard Pimpel zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Konsequente Arbeit im Weingarten - kurzer Rebschnitt, zweimaliges Ausdünnen der Trauben, selektionierte Handlese - sowie viel Feingefühl bei der Vinifikation führen jedes Jahr zu noch höheren Weinqualitäten. Größtes Augenmerk legt der Winzer dabei auf die Sorte Zweigelt, die einen besonderen Stellenwert im Weingut hat. Für den Winzer zählt nicht Sortenvielfalt, obwohl auch die vorhanden ist, sondern Typizität einer Sorte in den unterschiedlichsten Ausbauvarianten, aber auch das Terroir bei den Weinen "Zweigelt-Selektion" und "OPTIME" herauszuarbeiten. In kontinuierlich hoher Qualität vinifiziert der Winzer aber auch seine Weißweine.

Der Erfolg gibt dem engagierten Jungwinzer Recht, da es ihm gelang, sich bei der Falstaffprämierung unter die besten Weingüter des Landes einzureihen; ebenso konnte er bei den "Salonweinen" punkten. Das Ziel des Winzers ist es, ausdrucksstarke Weine zu vinifizieren, in denen sich Typizität von Rebsorte, Lage und Klima widerspiegelt.

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Pimpel Pinot Noir 2015 13,5% vol. 0,75l Pimpel Pinot Noir 2015 13,5% vol. 0,75l
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LebensmittelkennzeichnungWeingut Pimpel
Kirchenstraße 19
2464 Göttlesbrunn
Österreich
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Aus dem Weingut Gerhard Pimpel: Pinot Noir 2015.

In der Farbe präsentiert sich der Pimpel Pinot Noir 2015 in dunklem Rubinrot, mit violetten Reflexen. In der Nase sehr verhalten, zart, mit Kräuterwürze unterlegte Kirschenfrucht. Mittlerer Körper, rotbeerige Frucht, präsente Tannine.


Allergenhinweis: enthält Sulfite

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"Feinsten Wein herstellen - unverwechselbar, kompromisslos, tief im Terroir und der Region verwurzelt" - das ist der Mittelpunkt im Leben von Gerhard Pimpel. Er ist kein Mensch vieler Worte und vermittelt trotzdem oder gerade deshalb so gut, worum es geht. Ein junger Winzer, der Ruhe, Überlegtheit und Zielfokusierung ausstrahlt. Ganz nach dem Motto "In der Ruhe liegt die Kraft".
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Wein aus dem Carnuntum
Zwischen Neusiedlersee und der Donau liegt der Betrieb - in Göttlesbrunn, dem Herzen des Weinbaugebietes Carnuntum. Das pannonische Klima mit kühlen Nordwestwinden lässt fruchtige Weißweine und tiefdunkle Rotweine gedeihen. Die Philosophie des Winzers ist: In erster Linie die komplexen Zusammenhänge zwischen Klima und Boden zu erkennen.

Seit Gerhard Pimpel im Jahr 2000 das elterliche Weingut übernahm, wurde der Betrieb sogleich den Erfordernissen der modernen Wirtschaftsweise angepasst. Die Rebfläche wurde um 30 % erweitert und teilweise von Weißweinen auf Rotweine umgestellt. Eine Fläche von 12 ha steht zurzeit im Ertrag, die in den nächsten Jahren auf ca. 80 % Rotwein erweitert wird. Mit den Hanglagen Rosenberg, Bärenreiser und Haidacker zählen die Rieden von Gerhard Pimpel zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Konsequente Arbeit im Weingarten - kurzer Rebschnitt, zweimaliges Ausdünnen der Trauben, selektionierte Handlese - sowie viel Feingefühl bei der Vinifikation führen jedes Jahr zu noch höheren Weinqualitäten. Größtes Augenmerk legt der Winzer dabei auf die Sorte Zweigelt, die einen besonderen Stellenwert im Weingut hat. Für den Winzer zählt nicht Sortenvielfalt, obwohl auch die vorhanden ist, sondern Typizität einer Sorte in den unterschiedlichsten Ausbauvarianten, aber auch das Terroir bei den Weinen "Zweigelt-Selektion" und "OPTIME" herauszuarbeiten. In kontinuierlich hoher Qualität vinifiziert der Winzer aber auch seine Weißweine.

Der Erfolg gibt dem engagierten Jungwinzer Recht, da es ihm gelang, sich bei der Falstaffprämierung unter die besten Weingüter des Landes einzureihen; ebenso konnte er bei den "Salonweinen" punkten. Das Ziel des Winzers ist es, ausdrucksstarke Weine zu vinifizieren, in denen sich Typizität von Rebsorte, Lage und Klima widerspiegelt.

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LebensmittelkennzeichnungMorandell International GmbH
Wörgler Boden 13-15
6300 Wörgl
Österreich
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Der Rubinrote Italiener aus der Toskana reifte für 15 Monate in Barriques, in den Kellern des Weingutes Tenuta dell´Ornellaia.

Herkunft: Toskana-Maremma

Traubensorten: Merlot 57%, Cabernet Sauvignon 17%, Petit Verdot 14%, Cabernet Franc 12%

Boden: Vulkangestein und Schwemmboden

Nase: sehr fruchtig und würzig, mit wohlgereiften Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Cassis und etwas Tabakaroma.

Gaumen: voller Körper, mit dunkler Schokolade, schwarzen Johannisbeeren, einem Hauch Bourbonvanille, etwas Rosmarin und seidenweichen Tanninen.

Finish: langer, aromenstarker Abgang.

Sein volles Aroma entfaltet der Rubinrote bei 18-20 °Celsius.

Bewertet mit 92 Parker Punkten!

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes
Jede der partizipierenden französischen Rebsorten wurde separat, für sich vinifiziert. Die Maische wurde in Stahltanks bei 26 – 30°C vergoren und danach 10 – 15 Tage in Stahltanks gelagert. Nach der Lagerungszeit wurden die einzelnen Weine in Barriques gefüllt und 12 Monate lang zur Reife gebracht. Erst dann erfolgte die Vermählung der Weine. Diese Cuvée lagerte noch einmal, vor ihrer Abfüllung, 3 Monate in Barriques.
Erst nach einer 6 Monate andauernden Flaschenreife wurde der Serre Nuove für den Verkauf freigegeben.

 

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Österreich
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Ein kraftvoller und gewaltiger Brunello di Montalcino aus der Toskana.

Hersteller: Tenuta Pian delle Vigne / Marchesi Antinori

Land: Italien

Region/Gebiet: Toskana

Bodentyp: kalkhaltige Lehmböden

Kategorie: Rotwein Rebsorten: Brunello (Sangiovese)

Jahrgang: 2013

Ausbau: 24 in Eichenbarriques und zusätzliche Flaschenreife.

Verschluss: Naturkork

Teint: intensives Rubinrot

Nase: dichtes Fruchtbukett, umrahmt von floralen Düften und dunklen Beeren, getragen von robusten, würzigen Noten.

Gaumen: cremige, trockene Textur, mit samtigen Tanninen, voluminöser Fruchtfülle, Zartbitterschokolade, Tabakwürze und ein delikater, mineralischer Beiklang.

Finish: langer, frischer und fruchtig-würziger Ausklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Genießen Sie den dichten Roten bitte bei 16 – 18 Grad Celsius

Interessantes

Brunello di Montalcino

Die Rebsorte Brunello di Montalcino (benannt nach ihrem Ursprungsort im Süden der Provinz Siena in der Toskana) ist eine gezüchtete Varietät der Sangiovese. Dieser Klon wurde erstmals in den fünfziger Jahren in der Toskana angebau. Die Rebsorte wird allerdings im DOGC-Regelwerk nicht mehr als eigenständige Rebsorte betrachtet, sondern und Sangiovese geführt. Um sich als Brunello di Montalcino bezeichnen zur dürfen, regelt die DOGC (die Denominazione di origine controllata) peinlich genau das Herstellungs-/Lagerungsverfahren. Der Wein muss sortenrein gekeltert werden. Dabei dürfen pro Hektar maximal 52 Hektoliter gewonnen werden. Der Ausbau in Eichenfässern hat mindestens 2 Jahre zu betragen. Danach ist noch eine mehrmonatige Flaschenlagerung zwingend vorgeschrieben. Und nur in den Verkauf gelangen dürfen Die Weine, die vor mindestens 5 Jahren geerntet wurden. Seit den sechziger Jahren hat sich die Anbaufläche (von damals 65 ha) auf über 1.900 Hektar fast verdreißigfacht.

Tenuta Pian delle Vigne

Das Weingut Tenuta Pian delle Vigne umfasst etwa 182 Hektar. Davon machen die Weinberge einen Anteil von 65 Hektar aus, auf denen ausschließlich Sangiovese-Reben kultiviert werden. Davon werden 30 ha mit der Brunello di Montalcino Rebe bestückt. Seit 1995 gehört das Weingut zu Marchesi Antinori

Das Weinjahr 2013

in der Toskana 2013 gestaltete sich für die toskanischen Winzer alles andere als leicht. Ertragsmäßig verursachten Frostschäden und eine teils lang anhaltende Dürreperiode relativ hohe Ernteausfälle (beim Sangiovese etwa 20 Prozent der durchschnittlichen Erntemenge weniger). Nun immerhin noch besser als im noch schwierigeren Weinjahr 2011. Qualitativ legten die Reben allerdings - Bacchus – sei Dank einen gehörigen Sprung nach oben hin. Der antike Gott des Weines bescherte den Sangiovese-Weinen der 2013er Ernte einen dichten, sehr fruchtig-würzigen Teint mit ausgesprochen sanftem Säurespiel.

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Der Name ist eine Hommage an die 1991 von Guns ´n´ Roses veröffentlichten Ballade „Don´t Cry“.

Hersteller: Ewald Zweytick

Land: Österreich

Region: Steiermark / Südsteiermark

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2015

Ausbau: bis zu 24 Monate in Barriques aus Französischer Eiche

Verschluss: Naturkork

Farbe: leuchtendes, helles Honiggelb

Nase: vielschichtig, mit Rauchnoten, Südfrüchten und mineralischem Anklang.

Gaumen: kompakt, trocken und mineralisch, mit fein nuancierten Fruchttönen von Ananas und Marillen.

Finish: sehr langer und delikater Nachklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes

Das Weingut Zweytick
Der exzentrische Besitzer Ewald Zweytick baut auf seinem südsteirischen Weingut unterschiedliche Rebsorten an. Wilschriesling, Morillon, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller. Und keltert nur das was ihm seiner eigenen Aussage nach, selbst schmeckt.

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Österreich
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Ein vollauf gelungener Lagenwein aus der Südsteiermark. Genauso wie sein Winzer, kann man den November Rain (benannt nach einem Guns ´n´ Roses Lied) ebenfalls nicht wirklich in eine gewisse Schublade einsortieren.

Hersteller: Ewald Zweytick

Land: Österreich

Region: Steiermark / Südsteiermark

Kategorie: Weißwein

Rebsorte:  Chardonnay (Morillon)

Jahrgang: 2015

Ausbau: bis zu 24 Monate in Barriques aus Französischer Eiche

Verschluss: Naturkork

Farbe: mattleuchtendes, helles Gelb

Nase: fruchtbetont und sehr würzig.

Gaumen: feste, sehr fruchtige Textur mit delikatem Säurespiel und dezentem Mineralteint.

Finish: sehr langer, fruchtig-mineralischer Abgang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes

Das Weingut Zweytick

Der urige Besitzer und Quereinsteiger in der Winzer-Szene Ewald Zweytick (offensichtlich Guns ´n´Roses Fan) kultiviert auf seinem südsteirischen Weingut auf insgesamt 11 Hektar unterschiedliche, von ihm selbst präferierte Rebsorten. Welschriesling, Morillon (Chardonnay), Grauburgunder, Sauvignon Blanc (sein Lieblingswein) und Gelber Muskateller. Er keltert – seiner eigenen Aussage nach – nur das, was er selbst gern trinkt. Und das was er nicht schafft, verkauft er :0) Seine recht seltenen Abfüllungen sind bei Weinliebhabern heiß begehrt.

Das Weinjahr 2015

2015 versprach die erhoffte Erholung nach einem sehr durchwachsenen und anstrengenden Jahr 2014. Der Winter zeigte sich mild und begünstigte – gemeinsam mit einem warmen Frühjahr – eine frühe Blüteperiode in den Weinbergen. Der heiße Sommer (mit etwas zu wenigen Niederschlägen) führte zu einer verfrühten Lese. Die Erntemenge erreichte zwar nicht ganz den 5-Jahres-Durchschnitt, war aber deutlich mehr als im Jahr 2014. Qualitativ bescherte das Jahr 2015 den steirischen Winzern ausgezeichnete, sehr hochwertige Weine.

 

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Das faszinierend nussige Haselnussöl stammt aus der hauseigenen Pressung.

Es eignet sich ausgezeichnet für das Abschmecken von Saucen, Salaten, Gemüse, hellem Fleisch und auch Süßspeisen.

Allergenhinweis: Enthält Schalenfrüchte und Sulfite

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Charmant die Zutaten: Olivenöl und Basilikum.

Es braucht auch nicht mehr um ein würzig-weiches Öl zu kreieren. Mit dem Oliven-Basilikum lassen sich Pasta, Pizza, Risotto verfeinern und Mayonnaise kreieren.

Zutaten: Olivenöl und Basilikum

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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LebensmittelkennzeichnungMartin Pasler
Obere Hauptstraße 44
7093 Jois
Österreich
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Pasler FX Muschelkalk 2017 12,5% vol. 0,75l

Eine tieffruchtige Cuvée von Martin Pasler mit delikatem, mineralischem Beiklang.

Hersteller: Martin Pasler

Land: Österreich

Region/Gebiet: Burgenland / Neusiedlersee

Kategorie: Weisswein

Rebsorten: Welschriesling, Neuburger und Grüner Veltliner

Jahrgang: 2017

Ausbau: Stahltanks.

Verschluss: Naturkork

Farbe: mittleres Strohgelb

Nase: sehr fruchtiges Bouquet, mit Marillen, Mirabellen, Orangen, getragen von einer weichen Honigschicht, filigranen Pfeffernoten und fein justierter mineralischen Würze.

Gaumen: voller Saft und Frucht, mit erfrischendem Säurespiel, deutlichem Mineralteint und großartig eingebetteter Würze

Finish: langer, fruchtiger, mineralischer Ausklang

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes

Das Weinjahr 2017 am Neusiedlersee

Heiß war´s! Der 2017er Sommer brachte vor allem eines: Hitze und Trockenheit. Glücklich durften sich Winzer mit Bewässerungsanlagen schätzen; diese waren den Sommer über im Dauereinsatz. Teils mussten gar in Junganlagen Trauben von den Rebstöcken entfernt werden um dem Hitzestress Herr zu werden und die Rebstöcke zu entlasten. Erst Mitte August sorgten ausgiebige Gewitterregen für Entspannung. Die sommerliche Hitze gereichte allerdings der Qualität der Reben zum Vorteil. Die Erntemengen zeigen sich trotz kleinerem Wuchs (durch die Trockenheit) im guten Durchschnitt, die Güte der Reben darf hingegen durchaus als außerordentlich bezeichnet werden.
 

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Martin Pasler Weine

Seit etwa 2.500 Jahren wird die Kunst des Weines am Neusiedlersee (seit 2001 Unesco Weltkulturerbe) betrieben. Das Klima ist paradiesisch, die Böden schlichtweg ideal. Hier gedeihen die kleinen Beeren perfekt. In den Weinbergen des Traditionshauses Martin Pasler wird den Weinreben in ihrer Besten Form bereits seit dem 17. Jahrhundert gehuldigt und Weine von erlesener Güte kultiviert.

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Historie


Auf insgesamt 12 Hektar Fläche kultiviert der vielfach ausgezeichnete Winzer Martin Pasler eine ganze Reihe an großen Roten und eleganten Weißweinen getreu der Maxime: „Tradition braucht Leben“. Nach diesem Credo scheut er nicht davor zurück auch durchaus (fast-) vorgeschichtliche Verarbeitungsschritte mit einfließen zu lassen. Wie bei dem Wilden Chardonnay und dem Wilden Zweigelt, bei denen er die Reben (seit 2008) ohne Rebschnitt wachsen und gedeihen lässt. Der Most selbst gärt ein ganzes Jahr lang auf seiner Maische, erst dann wird er abgefüllt oder in kleinen Barriques eingelegt.

 

Martin_Pasler

Das Sortiment


Die Weinberge in besten Lagen (Kirchberg, Henneberg, Obersatz, Buschenberg) geben eine beträchtliche Vielfalt an Weiß- und Rotweinen her.

Die Weißen


Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Chardonnay, Pinot Blanc, Welschriesling, Goldburger, Neuburger, Muskat-Ottonel

Die Roten


Blaufränkisch, Zweigel, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Tauchen Sie ein in die Welt der Weine vom Neusiedlersee und finden Sie Ihren ganz persönlichen Favoriten.

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LebensmittelkennzeichnungWeinkellerei Leth Gesellschaft m.b.H.
Kirchengasse 6
3481 Fels am Wagram
Österreich
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Ein gedeckt leuchtender, hellgelb- und grünschimmernder Veltliner aus einem klimaverwöhnten Weinbaugebiet in Niederösterreich; gekeltert von Winzern aus Leidenschaft.

Ausbau: Stahltank

Nase: voluminöses Fruchtspiel mit Äpfeln, Quitten, floralen Noten und einem Hauch von Südfrüchten.

Gaumen: trocken und würzig, mit mittelschwerem Körper, saftiger, dichter Apfelnote und delikatem mineralischen Beiklang.

Finish: langer und sehr frischer Ausklang mit Südfrüchten.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes

Das Weingut Leth

Leth keltert, seit den sechziger Jahren des Zwanzigsten Jahrhunderts, mittlerweile in der dritten Generation Weine erster Güte.

Das Weinjahr 2017 in Niederösterreich

2016 hinterließ in Niederösterreich nicht so tiefe, verheerende Spuren wie zum Beispiel in der Steiermark. Dennoch hatten auch die niederösterreichischen Winzer eine gute Hand voll Arbeit im Vorjahr. Umso schöner, dass es der Witterungsverlauf 2017 den Weinbauern ein wenig einfacher gestaltete, eine hervorragende Ernte einzufahren. Auch in diesem Jahr überraschte das Klima mit Frost, Trockenheit und regionalen Hagelschauern. Aber die Winzer waren vorbereitet und die klimatischen Ausprägungen nicht so extrem wie in 2016. Die 2017er Ernte kann man mengenmäßig mit gutem Durchschnitt umschreiben. Die Qualität der Weine gestatten getrost das Prädikat: Sehr gut, fruchtgefüllt und würzig.

 

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Qualitätswein aus Niederösterreich
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Leth: Wein aus der Vorzugsregion Wagram
Das Weingut Leth liegt in Wagram in Niederösterreich. Wagram gilt als eine besonders begünstigte Weinbaugegend mit sehr fruchtbaren Böden, direkt an der Donau.
Das Weingut wird als Familienbetrieb bewirtschaftet und mittlerweile schon in dritter Generation fortgeführt. Mit viel Herzblut und Enthusiasmus hat die Familie Leth ihren Wein zu einem der besten der Region gemacht. Eine Besonderheit des Weingutes Leth ist die unwahrscheinlich große Vielfalt an Rebsorten, die von Franz Leth senior über Jahre hinweg gesammelt und zusammengetragen wurden, mit der Zielsetzung insbesondere die alten, selten gewordenen Sorten zu erhalten. Mit über 250 Sorten ist der Rebsorten-Weingarten der Familie Leth der größte in ganz Österreich.

 

Leth

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Senefelderstraße 4
2100 Leobendorf
Österreich
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Der Name ist eine Hommage an die 1991 von Guns ´n´ Roses veröffentlichten Ballade „Don´t Cry“.

Hersteller: Ewald Zweytick

Land: Österreich

Region: Steiermark / Südsteiermark

Kategorie: Weißwein

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2015

Ausbau: bis zu 24 Monate in Barriques aus Französischer Eiche

Verschluss: Naturkork

Farbe: leuchtendes, helles Honiggelb

Nase: vielschichtig, mit Rauchnoten, Südfrüchten und mineralischem Anklang.

Gaumen: kompakt, trocken und mineralisch, mit fein nuancierten Fruchttönen von Ananas und Marillen.

Finish: sehr langer und delikater Nachklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Das Weingut Zweytick

Der exzentrische Besitzer Ewald Zweytick baut auf seinem südsteirischen Weingut unterschiedliche Rebsorten an. Wilschriesling, Morillon, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller. Und keltert nur das was ihm seiner eigenen Aussage nach, selbst schmeckt.

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