Clynelish 14 YO Whisky 46% vol. 0,70l

Der 14 Jahre alte Clynelish (ausgesprochen: klainiesch) brilliert vor allem mit seiner gekonnten Verknüpfung von fruchtig-süßen mit würzig-maritimen Noten.

Nase: süßes, fruchtiges Bukett, Zitrusnoten, gefolgt von blumigen Nuancen, Bienenwachs, Eiche und hintergründigen, maritimen Noten.

Gaumen: mittelschwere Textur, mit weicher, öliger Würze, Tropenfrüchten, einer Spur Meersalz und Eichennoten.

Finish: mittellanger Ausklang, mit Zitrusnoten leicht salziger Eiche und bitter-süßen Früchten.

Interessantes

Hier isser nun, einer der wenigen Destillery-Eigen-Abfüllungen von Clynelish, der einfach „14 YO“ getaufte Single Malt. Obwohl man in der jungen Brennerei bei Brora in den Schottischen Highlands pro Jahr zwischen 3 ¼ und 4 ½ Mio. Liter Alkohol produziert (die Angaben unserer Quellen variieren hier erheblich), wandert das Gros der Malts in Blends wie den Spice Tree oder den Flaming Heart. Oder wird in der beliebten Diageo Serie „Rare Malts“ oder den „Distiller´s Editions“ abgefüllt. Nicht zu vergessen die heißbegehrte Clynelish Game of Thrones Edition, die schon vor ihrem eigentlichen Erscheinungsdatum komplett ausverkauft war. Schön, dass nun von der produzierten Jahresmenge an uisge beatha genügend für eine hauseigene Abfüllung übrig blieb.